保障高考饮食安全
高考，是广大学子的重要人生转折点，而饮食安全，则是保证高考顺利进行的基础点。为保障高考的顺利进行，容桂市监分局多管齐下，确保容桂街道广大考生的饮食安全。
据了解，容桂市监分局与容山中学签订了《顺德区重大活动餐饮服务食品安全承诺书》和《顺德区重大活动餐饮服务食品安全监督意见书》，明确了供餐单位食品安全的职责，并要求供餐单位认真做好食品安全隐患排查治理工作。
考试前夕，区局食品经营科会同分局驻点工作人员提前对供餐单位进行食品安全检查，重点对大米、面粉等原材料的进货渠道、索证索票、保质期等进行检查，在厨房，执法人员现场发现散装原料没有标签、未关闭传递窗等问题，当即提出整改意见，限期内整改完毕。
值得一提的是，容桂分局派驻6名食品业务骨干对考点学校食堂的食品制作流程、餐具消毒等各个环节进行监督检查，要求供餐单位工作人员对每餐次食品严格审查、执行留样后方可供餐。
考试期间，容桂分局对当天供应的瓜果、蔬菜等20份样品进行了检测，主要检测农药残留，所有样品均未发现有农药残留超标的情况，有效确保了供应的农产品质量安全。（李小妮 通讯员曾浩鹏）
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