从细节着手，抓好抓实校园食品安全监管工作
开学季来了，家长们对学校以及周边的食品安全都十分担心。近日，大良市监分局加大对学校、托幼机构食堂以及校园周边的巡查监管频次，从细节着手，抓好抓实校园食品安全监管工作。
据了解，为全面开展自查自检，排除各类隐患，大良市监分局不仅要求学校、托幼机构在开学前后，对照自查表的要求，全面开展食堂的自查自检工作，还在春季开学检查中，向食堂负责人详细讲解食品安全的法律法规，向其灌输食品安全责任意识，让其充分认识到食品安全无小事。
全方位监管，保障校园内外的食品安全
其次，为避免学校、托幼机构食堂管理管理工作松懈，春季开学之际，监管人员加大巡查力度，快速对多家食堂开展食品安全监管巡查，全方位监管，保障校园内外的食品安全。
此外，今年2-3月“全国艺考”在大良实验中学设立考点，为保障考试期间的食品安全，大良市监分局根据重大活动餐饮服务食品安全保障的要求，对大良实验中学食堂开展前期的食品安全检查，与学校食堂负责人签订《重大活动食品安全承诺书》和派发《重大活动食品安全监督意见书》，明确校方的食品安全责任；考试期间安排人员驻点落实相关的保障工作，严把考点食堂食材准入关、检测关、检查关，全面保障考点师生的食品安全。
据悉，在春季开学的食品安全检查中，大良市监分局已出动监管人员45人次，检查学校、托幼机构食堂20间次，校园周边食品经营单位40间次，收到食品经营单位自查表100份。（何淑珍 通讯员何彦鹏）
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