编者按：春节，是最幸福的时光，因为与家人一起，不用为工作忧心，不用为琐事烦心，只需要好好放松。此时，你需要找一个去处，和家人、朋友好好享受这美好的时光。顺德城市网特别为你推介，每个镇街的那一处处值得一去的地方。
据说，龙江在唐代建村时当地名为大岗墟，而龙江的得名众说纷坛：有的说是因当地有龙山、大岗，故合称龙岗，而后渐改称龙江，但此说未经确切考证，只供参考。又有称说龙江镇以江流曲折纡绕、势若蟠龙而得名。
甘竹滩（顺德城市网网友“老爷爷”供图）
食在龙江之龙江十大名菜
俗话说，食在广东，厨出凤城。顺德，是世界美食之都，一部央视的《寻味顺德》更是令顺德美食享誉国内外。
龙江更是“中国家具制造业重镇”、“中国家具材料之都”、“中国塑料建材产业之都”，有着两龙文化的精髓，拥有“东头烧肉”、“集北水蛇粥”等系列品牌名菜，配上深厚的饮食文化，以及精湛的烹饪技术，加上经济发展的突飞猛进，使龙江吸引了各地的目光。
龙江美食作为顺德菜的重要组成部分，随着中国重镇的建设步伐，更迎来黄金时代，极具地道特色的名菜纷纷涌现，引领饮食潮流新时代。
风生水起捞鱼生、东头烧肉、龙江拆鱼羹、龙江鸡、左滩盐油蒸鲥鱼、龙江酿鲮鱼、蚬肉生菜包、网游春卷、原只蒸酿斋椒、集北水蛇粥。
美在龙江之随手拍镜头下的精彩
“甘竹滩，鬼门关，船过要沉，艇过要翻，鹩哥飞过要兜弯”，以这一民间诗谣为引，龙江甘竹滩位于西江支流甘竹溪入口，那里的滩口多礁石，水流落差很大，曾一度以“鬼门关”般的险恶而闻名遐迩。而将这股激流化成了利民福音的，是1971年到1974年建成的洪潮发电站。
随手拍龙江（顺德城市网网友“Cathy”摄）
据说，这座占地约7701平方米的电站，是顺德人带着两件单衣、一床薄被、一把铁锨，热火战斗而取得的壮举。小到螺丝钉，大到发电机组、铣床、水轮机三米叶片都是顺德工厂自己制造的，当时的顺德制造的强大，在这里你就可以感受的到了。
这里建成电站虽然已经数十年了，但仍保留雄壮的气势。一期、二期共16个航道，麻石砌筑的高大闸墩，墩处理成弧形以减少冲击力。闸墩一字排开，蔚为壮观。以往水量充足时，这里还可以做到供应龙江镇、杏坛镇的用电。
随手拍龙江（顺德城市网网友“Cathy”摄）
电站的另一端是船闸，从这里通过可以大大缩短广州到江门、肇庆、梧州等地的航程。偌大的船闸闸墩、船闸水道两旁的航道，均用大型石块堆砌，颇具气势。闸门一上一下间，便有巨船缓缓通过。那场景，看过的人应该都不会再忘记！
龙江还有更多的美，藏在镜头下，无处不在，惊艳了时光和往来客。
左滩风景（顺德城市网网友“丘比特”摄)
■小故事
“煎堆”的由来
龙江煎堆作为龙江的小吃美食代表，相传在很久以前，有一年年三十晚，突然问狂风大作，飞沙走石，风沙中窜出一只巨形怪兽，发狂似地冲进村民住宅，见人就咬，逢人就撕，留下一具具无头尸首，村中老人认出这怪兽叫‘连’，凶狠无比，力大无穷，习惯先扯人脏腑，后吃人头颅。
村中有位名叫阿堆的年轻人，主张不能坐以待毙，于是和几个老人商议在明年用禾草仿做人身，用面粉塑成有眼耳口鼻的人头，里面用渗上烈酒的鲜肉做馅，再放进猪油锅炸香，披上假发，嵌在穿衣服的草人身匕，引怪兽来上当。
结果怪兽果然上当，吃了草人醉意醺醺，战斗力大减，但是在围杀它的过程中，阿堆不幸重伤而死，村里人为了纪念他，每年岁晚，村人都制作煎果敬奉他，后改用谷花和糖为馅，易名为“煎堆”。 （邓雄株）
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