过年忌暴饮暴食，保护好自己的“小心肝
过年期间，亲朋好友、老同学的聚会往往少不了，吃吃喝喝，天天大鱼大肉，推杯换盏、大快朵颐之后，各大医院消化道门诊的数量急速上升。其中，很多人就是因为暴饮暴食或饮酒过量而导致肠胃疾病。
据医生介绍，暴饮暴食、摄入过量酒精、食用霉变食物等都会增加肝脏负担，损害肝功能。众所周知，肝脏作为人体的重要器官，在新陈代谢、糖原储备、胆汁分泌等方面发挥着重要作用。同时，肝脏还是一个相当“低调”的器官，如果部分组织发生病变，其余组织也能正常运作。等到真正“病入膏肓”时，又让人猝防不及。
据了解，我们常见的肝病有肝炎、肝硬化、脂肪化及肝癌等。俗话说“人在江湖飘，哪能不挨刀”。身在职场，为了业绩、考核，通宵达旦加班加点，早已是常态；下班后，人情世故、交际应酬，有时也属无奈。但是职场人士还是应该保证营养摄入均衡、避免过劳、适度锻炼。特别是发现腹部不适时，建议及时就医，查明原因。切勿想当然的以为是肠胃不适，而轻视了肝脏问题。
多吃蔬菜少吃肉
因此，春节这段时间饮食要格外注意。传统的春节餐桌上总是少不了各种大鱼大肉，好像这样才叫过大年，大鱼大肉虽然丰盛，却容易给身体带来伤害。春节期间吃饭最好是家宴，不在外就餐，因为外面餐馆一般都是高盐多油，并不健康。另外，要想吃得健康，重点要把握总量控制、平衡膳食、合理搭配、适当消耗等几个原则。多吃蔬菜少吃肉，同时也要注意吃水果，水果可调节肠胃，如在上火、便秘的时候不妨多吃些香蕉，因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠功效。此外，春节假期里吃的零食多、点心多，在正餐时需适当减量，否则会出现营养过剩。如果某餐荤菜吃得多了，那么下一餐应多吃一些素菜，以促进体内调节，达到营养平衡。
少喝碳酸饮料多喝水
过多饮用碳酸饮料，会吸收过多糖分，产生大量热量，长期堆积，很容易引起肥胖，更为严重的是，还会增加肾脏的负担。碳酸饮料大都含有磷酸，大量磷酸的摄入会引起钙、磷代谢失调，影响体内钙的吸收，缺钙就意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险性是其他青少年的3倍，所以，春节期间喝碳酸饮料一定要适量，也不要图痛快喝冰镇饮料，太凉的饮料可使胃肠道血管痉挛、缺血，出现胃痛、腹胀、消化不良等。
饮酒前先填饱肚子
“无酒不成席”，饭桌上的人常会觉得很为难：喝了伤身体，不喝伤感情，怎么办？专家提醒，那么喝酒前一定要确认两件事：一是自己能不能喝酒，二是自己能喝多少酒。据了解，患有肝炎或其他肝病的人，应当绝对禁酒，即使酒精含量低的啤酒也不能喝，以免加重病情。患有慢性胃肠炎的人不能饮啤酒，啤酒中的一些特殊成分能减少或阻止胃黏膜合成前列腺素E，这使胃酸损害胃黏膜有了可乘之机，喝了伤身。就算是健康人，也要避免常饮酒。适度饮酒能增添喜庆气氛，对保健有一定的益处，但若嗜酒或酗酒，则会危害身体健康，甚至危及生命。
专家表示，喝酒之前最好吃点东西，一是能够在胃里形成保护，减少酒精对胃壁的刺激，二是酒精和食物混合在一起，能降低酒精的浓度，延缓酒精的吸收，还能摄入酒精代谢所必需的营养物质。可以喝一些奶类和豆浆等蛋白质饮品，特别是酸奶，质地黏稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。饮酒时也不要过快，尽量慢一点喝，分小口咽下。 （文宁、陈琴琴）
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