顺德美食节开幕，这些歪果仁为美食点赞

顺德区美食节正式启动，为期5天

顺德区委常委唐磊晶与多国驻穗领事馆人员推介并分享顺德美食

　　顺德城市网消息　（记者万家长）　昨日（9月30日）上午，“世界美食之都”——2016顺德（华侨城）美食节主会场活动在顺德大良德胜广场正式启动，昨日起至10月4日，这里的美食将刺激你的味蕾。该活动由中国烹饪协会、顺德区人民政府主办，迄今已连续举办11届。

　　据介绍，美食节主会场共分8大区域，集美食展销、文化展示、城市与产业推广于一体。其中，包括寻味顺德美食区、海上丝绸之路美食区、广东美食区、中国&国际美食区、啤酒嘉年华展区、健康食品展区、产业配套区等等。寻味顺德美食区网罗了数百种顺德经典美食，再现《寻味顺德》现场版，市民、游客可以寻找分布在各镇街的商家，海上丝绸之路美食带则包括福州、印度、越南、印尼、新加坡等城市或国家的美食。在顺德博物馆内打造的“顺德美食展馆”将成为美食节分会场，也举办美食文化之酒文化展览、岭南历史物品展、特色文创产品展等一系列活动。

顺德美食公交专线共有10条

多个国家的驻穗领事馆人员参观美食节并品尝顺德美食

　　昨日的美食节会场，两拨人马颇受关注，150名来自广州大学城中山大学、华南理工大学的学子们，还有就是来自俄罗斯、美国、意大利等近10个国家驻广州领事馆的官员，他们都是特意从广州过来参加顺德美食节，并进行顺德探索的。

　　“这是我来中国两个月来吃过的最好食物，尤其是野鸡卷和凤城四杯鸡的味道令人印象深刻。”这是丹麦王国驻广州总领事馆商务官员Soren Reinhoidt Jensen吃完顺德美食后只为美食点赞，也在新世界酒店品尝了一顿最地道的顺德菜午宴。吃了顺德的烧鹅后，Soren Reinhoidt Jensen也说了几个“best”为美食点赞。大韩民国驻广州总领事馆总领事黄淳泽则现场用很不熟练的普通话念烧鹅。

　　俄罗斯联邦驻广州总领事馆总领事亚历山大·普洛斯维尔金是少数懂中文的官员，每到一个美食区，他都仔细地看美食的文字介绍。亚历山大·普洛斯维尔金说，虽然第一次来顺德，却知道顺德是国内两个世界美食之都的一个，他也对顺德美食赞不绝口，他用还不太流利的普通话说道：“俄罗斯人对中餐很感兴趣，莫斯科就有多家中餐饭店，但是他们的饭菜质量不太高。要是顺德美食在俄罗斯进行宣传推广，一定会取得很好成绩。”期待顺德可以为俄罗斯注入更多美食元素，就如这样的展会也可以借鉴。

多个国家驻穗领事馆人员对十二道凤味充满好奇

与会嘉宾参观顺德博物馆内的美食展厅

　　顺德区委常委唐磊晶表示，强品牌建平台区委区政府贯彻“开放引领、创新驱动”发展战略，美食节请来的参展企业不仅包括顺德区内外企业，更有来自世界各地的企业，形式更为创新，这顺应了开放的理念。通过南番顺联盟的签约，希望未来可以整合更多的资源，做大做强平台，宣传顺德美食，体现顺德美食走向世界的开放格局。接下来，在美食旅游路线方面，我们将围绕“世界美食之都”这一核心，将顺德美食的主题整合起来，开展美食巡展活动，更好地向大家推介。

　　启动仪式上，还先后举行了“鱼悦顺德”精品鱼肴评选商家授牌、“世界美食之都”--顺德美食示范店授牌（第二批）、广东南番顺旅游联盟与江苏旅游新干线合作签约、顺德旅游美食公交线路开通仪式等活动环节，国庆后，顺德有10条旅游公交专线。

■声音

中国烹协副会长冯恩援：“世界美食之都”要可持续发展

　　顺德在粤菜流派中有鲜明的代表性，是中国四大厨师之乡，中国烹饪协会把顺德创建“世界美食之都”放在重要位置，过去几年，我们在梳理顺德美食结构、文化创意、推广模式等方面做了大量工作，这样才在联合国教科文组织总部确立了顺德“世界美食之都”的地位，现在我们借这股东风，希望顺德美食在人才培养、文化研究、体系建设、国际交流等方面多作贡献，实现“世界美食之都”的可持续发展。

佛山市副市长麦洁华：共建“世界美食之都”

　　处处感受到了顺德的创新精神。通过“世界美食之都”十大示范店的颁发，可以令到更多的顺德企业共享、共创“世界美食之都”这一品牌，激发企业的积极性。本届美食节进一步加强了区域的合作，包括与长三角的合作，对进一步扩大顺德美食的影响力有很大的推动和促进作用。