顺德网议：“打赏”能提升餐厅服务吗？

上海一些餐厅兴起“打赏”制度，扫码给小费（网络图）

　　顺德城市网消息　（记者汤海殷）　上海部分知名连锁餐厅兴起了“打赏”制度，与给小费类似，对此，网友“晓晓林”则在顺德城市网论坛上发出讨论：假如顺德有服务员“打赏”制度？是否能够让顺德美食的金字招牌更明亮？服务更到位呢？

　　据了解，上海部分知名连锁餐厅兴起了“打赏”制度。与给小费类似，如果客人觉得某位服务员服务周到，可以扫一扫服务员身上佩戴的二维码，对其进行“打赏”，金额多为3至5元。被打赏次数最多的一服务员表示，每月可多出约3600元。此举引发了顺德网民们的热议：假如顺德有服务员“打赏”制度，会有怎样的影响呢？网民们持有不同看法。

支持：对好服务的一种肯定方式

　　如网友“9轮单车”所说，“在国外，服务员都是可以收点小费的，我也建议是可以尝试一下的，尤其对一些服务态度好的服务员，是值得打赏鼓励一下的，毕竟服务员忙活一天也是不容易啊。”而网友”东北drunkard“也提出，”现在服务员都是一样工资的，做得好与不好也没有什么区别，有多少服务员会真的有职业成就感的？但是如果他们服务好就能有鼓励，这样也是可以理解的。“因此，部分网友表示支持顺德餐厅试行“打赏”制度，称这是对好服务的一种肯定方式。

　　此外，如网友“伏克游”提到的，”二维码可以直接是服务员的支付宝账号或者是微信账号，这样小费就直接打到他们的账号里的，就不用担心小费被餐厅管理层抽取掉。“利用现代网络工具，可以更好地保障服务员的权益。

反对：担心会衍生各种不良现象

　　然而，另一部分网友却直呼“反对”，担心会衍生各种不良现象。其一，如果存在不看实力看颜值的情况，这样就可能会衍生行业乱象，也不利于餐厅服务质量的提升；其二，虽说“打赏”制度是根据服务质量而定，但如此一来有可能形成“阶层性”，在内部形成不良风气；其三，会不会让服务员形成依赖性，预判客人是否会有打赏从而才决定提供的服务质量；等等。

　　网友“Mandy杰”还提出，“付小费”在国外比较常见，但是国内外文化不一样，如此参照使用并不一定适合，甚至可能会被扭曲。

　　从上海部分餐厅实施情况来看，服务员能提供好的服务，就能有更多的打赏，就更有动力继续做好本分工作，从而得到顾客的肯定也更多，形成了良好的循环。那么这样的方式顺德是否也适用呢？从网友们的不同看法中看出，“打赏”制度有利有弊，也难以判断是否适用，或许还需要更多的经验来参考。

　　不过，正如网友“晓晓林”提到的，如论“打赏”制度是否可行，但通过激励方式提升餐厅的服务质量是很有必要的，尤其是如今顺德已获“世界美食之都”荣誉，美食推广是一项重点工作，而配套的美食服务也是需要同步提升的。

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　假如顺德有服务员“打赏制”

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