做好“舌尖上的安全”，让群众吃得放心

食品安全宣传周启动

　　顺德城市网消息　（记者张琼）　今天上午，2016年顺德区食品安全宣传周正式启动，在食品安全宣传周期间，顺德将结合创建食品安全城市工作，开展食品安全知识有奖问答线上互动活动、食品安全知识“五进”活动等一系列宣传活动。

　　今年食品安全宣传周的主题为“尚德守法  共治共享食品安全”。启动仪式上，顺德区食安办主任、区食品药品监督管理局局长黄坚强表示，食品安全除了德治和法治并治之外，还要注重社会共治。“通过加强宣传力度，制定相关举报奖励办法，鼓励群众举报食品安全违法违章等，加强社会公众的参与，达到社会监督的目的。”黄坚强还强调要依托创建国家食品安全城市的契机，做好监督执法工作，一方面提升基层监管监督能力，另一方面提高检测能力。

市民咨询了解食品安全相关知识

　　“食品安全工作核心目标只有一个，就是让群众吃得放心、吃得安全。”顺德区政务委员、区食安委主任关世良要求，要广泛将新《食品安全法》传达到食品生产经营者、从业者以及食品安全监管队伍中去，同时，通过食品安全知识大讲堂等多种形式让消费者提高对食品安全的关注和认知。

　　启动仪式上，顺德区八家食用油生产企业代表在顺德重点食品安全承诺书上签字，承诺坚决履行企业食品安全主体责任，严把生产关，不滥用食品添加剂，确实保障产品质量安全。活动现场区食品药品监管局、农业局、盐管办等部门还设置宣传咨询点，并举行食品安全知识有奖问答活动，让市民在了解食品安全知识。据了解，接下来还将会开展食品安全知识有奖问答线上互动活动、食品安全知识“五进”活动等一系列宣传活动。

■知多D

2015年抽检农产品合格率超99%

　　2015年顺德共监督抽检食品1970批次，同比增加26%，其中内在质量不合格98批次，内在质量不合格发现率为4.97%；抽检蔬菜类、生猪等农产品140多万份，合格率超过99%；全年共查处食品违法行政案件854宗，移送折刑案件共76宗。公安机关共立案查处188宗，刑拘230人，逮捕173人。

食用油实现全程电子追溯

　　目前顺德正以食用油为切入点先行先试，采用商品条码结合产品批次的形式实现食用油的全程电子追溯，打通从生产源头到最终消费者的整个供应链条。消费者可以通过国家食品安全追溯平台和移动客户端软件查询产品的追溯信息。后续顺德将依托国家食品安全追溯平台对辖区内食品生产企业的生产记录信息、原料采购信息、成品销售信息实现实时记录和一体化动态监管。