一起来包粽子，很有端午的节日气氛
顺德城市网消息 （记者钟柳梅） 今日（6月7日）上午9点半，粽子的香味充斥着大良新桂北路金桂中心的幸福家庭服务中心，80多位长者在这里包饺子包粽子，以及开展烹饪比赛，齐齐庆祝端午节。
当记者走进幸福家庭服务中心时，发现这里可热闹了，活动室内由长桌子拼成的美食展示台上，由长者亲手制作的美食香飘四溢，包粽子包饺子的位置都围满了人，大家一边拉家常一边动手包粽子包饺子。70多岁的罗姨是个包粽子能手，只见她拿粽叶，勺米，捏角，绑绳子，不一会儿，一个粽子就在她的手中诞生。一些长者都过来向罗姨请教，罗姨十分乐意地把自己的手艺分享出去。
每一道美味都是用心烹制的
据幸福家庭服务中心负责人罗少卿介绍，中心在年初就策划了一系列活动，适逢现在端午，就把包粽子包饺子和烹饪比赛放在一起搞。“长者很活跃，20多队报名参加了烹饪比赛，从选料、菜式到菜名，都是他们自己去想。”罗少卿说，烹饪比赛还设置了评选环节，获奖的队伍将获得现金奖，饺子现场品尝，粽子则通过抽奖让长者带回家和家人一起分享。
梁姨当日早上7点多就来到幸福家庭服务中心，她除了包饺子，还和另外两名搭档一起做了一道菜“永结同心”，参加烹饪比赛，豆角卷成圈，中间放肉馅，然后煎熟，是一道很健康养生的菜式。“中心长者多，平时大家作伴，每逢节假日活动丰富，大家玩得很开心。”梁姨说，每天在中心的日子都很快乐。
大家动起手更快乐
记者在现场看到，“万紫千红”、“凤凰展翅”、“黄金鸡翼”……单是看菜名就让人垂涎欲滴，展示出来的也让大家纷纷拿出手机拍照，并现场偷师，“这个炸番茄是怎么做的？”“番茄切片，拌上咸蛋黄和淀粉，煎好之后又香又脆。”“鸡翅膀怎么是鼓鼓的？”“把骨头剔除，然后酿进馅料，保证‘食过翻寻味’。”现场气氛十分和谐热闹，充满了浓浓的节日氛围。
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