要想宝宝健康成长，要注意膳食均衡

儿童成长发育期需要注意营养素的补充

　　顺德城市网消息　（记者陈琴琴）　“萌星耀顺德”——顺客隆杯第三届顺德“十大萌星”网络评选大赛公众投票环节正在火爆进行中。顺德萌星快乐营的爸爸妈妈们也经常在群里分享育儿经：如何让自己孩子长得健康又聪明。对于大家关心的话题，顺德城市网记者特别邀请了安利资深营养师为大家分享育儿知识。

营养缺乏，影响儿童健康成长

　　安利资深营养师冯英介绍称，及时适量补充维生素和矿物质对儿童健康成长非常重要。“维生素在人体中参与多种重要的代谢过程，矿物质除了能够参与构成人体组织结构，还参与调节身体各种生理功能的正常发挥。”
　
　　那儿童成长的过程中要如何去补充这些营养素呢？你知道吗，各种维生素对人体的作用都不一样哦。据安利资深营养师梁少立介绍，其中维生素A缺乏多见于2-5岁儿童，少见于成人。缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。而处于生长发育中的孩子们，好动，活动量增加，要及时增加与热量代谢相关的B族维生素。维生素C影响儿童牙齿、骨胳的形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，容易发生损伤和折断。维生素D是一种特殊的维生素，帮助钙的吸收，能有效地促进骨钙化，促进成骨。

　　另外卵磷脂、钙、铁、锌、DHA等对于孩子的成长也极为重要。“DHA有助于提高学习、记忆能力和视力。铁是人体必需的微量元素，钙是儿童生长发育最重要的常量元素之一。”梁少立解释道。

要想宝宝健康成长，要注意膳食均衡

如何补充？资深营养师支招

　　为了儿童健康茁壮地成长，家长需要为其补充身体所需的维生素与矿物质。“可以通过合理的膳食结构来获取均衡的营养素，同时搭配保健食品的补充，”冯英说道，“对于补充单一营养素的保健食品，含有多种营养素的补充食品可以更加全面、方便的满足儿童对维生素和矿物质的需求。这种方式适合于需要补充多种维生素和矿物质的儿童，尤其是那些有挑食、偏食、爱吃零食等不良饮食习惯的儿童。”

　　据了解，维生素A存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类。B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。维生素D含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。近年来多数城市采用鲜奶强化维生素D的摄入。

★各种营养素补充方式

　　铁：食品中含铁量最高的为黑木耳、海带、动物血液和肝脏。其次为肉类、豆类、蛋类和绿叶蔬菜乳类中含铁量少。母乳铁含量虽不多但吸收率高达50%。因此有母乳最好还是母乳喂养。

　　DHA：专家指出，直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的，现代科学已经能够从海洋微藻中提取纯度极高的DHA，儿童可以通过食用DHA类产品达到补充目的。

　　锌：动物性食物含锌丰富且吸收率高。每公斤食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20~50mg之间。

　　钙：几乎所有食物中都含有钙，但钙含量相差很大。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类，乳制品中的钙吸收率也很高；其次是蛋类、尤其是蛋黄中钙含量高