顺德秋季美食节9月在德胜文化广场举行

顺德区旅游局、大良街道办等单位签订了美食节责任书

　　顺德城市网消息　（记者钟柳梅）　昨日（5月23日），顺德城市网记者从“顺德美食文化与产业发展研讨会”上获悉，“世界美食之都”——2016（秋季）顺德美食节主会场活动将于今年9月30日——10月4日在顺德德胜文化广场举行。

　　据顺德旅游局局长陆建中介绍，今年美食节规划上重点做好三个展示：《寻味顺德》美食商家的集中展示，把美食节做成寻味顺德的总营地，体验最地道顺德味；“世界美食之都”——顺德美食旅游文化的集中展示，通过美食、旅游、产业、文化的互相融合，共同促进美食节升级转型；顺德城市升级转型的集中展示，以美食为媒介，综合展示顺德文化、城市建设、社会发展。

　　本届美食节历时近5个月，在美食节主会场将设置“寻味顺德美食一条街”，集中出镜《寻味顺德》的各大商家，各色美食，汇聚特色美食，制造传播焦点；以《寻味顺德》的切入点，结合举办“世界美食之都十大示范店评选（第二批）、鱼跃顺德--顺德鱼宴评选等活动，设置顺德美食名店、名菜、名厨系列展演，为游客带来丰富的美食旅游体验；主会场现场还将通过网络平台互动、电商与顺德各美食商家联动，以美食节会场为轴点，辐射各大商家，实现客流的有效聚集和发散，将顺德整个区域打造成寻味的大本营。

　　此外，美食节期间顺德将联合瑞典、韩国、新加坡、法国等国家进行国际性的美食文化交流与合作。在新加坡举办以妈姐菜为特色的顺德美食推介活动，赴韩国与“世界美食之都”城市全州进行研讨和交流，赴瑞典参加联合国教科文组织创意城市年会，邀请法国美食界同行参加顺德美食节开展两地美食交流等等，进一步把顺德“世界美食之都”的品牌传递到世界各地，以美食为媒，把顺德形象传播到世界各地。

　　研讨会上，在广东烹饪协会秘书长李朝晖，顺德区委常委、区委宣传部部长王勇，顺德旅游局局长陆建中等领导的见证下，顺德区旅游局、大良街道办等单位签订了美食节责任书。