春节“大鱼大肉”吃不消咋办？看这里……

新年大鱼大肉也要注意身体健康

　　顺德城市网消息　（记者邹维俊）　春节期间亲友聚餐、参加宴席，无不例外都是“鸡鸭鱼肉”，同时喝酒更是避免不了，那你身体是否吃得消呢？

　　不定时定量的饮食往往会引起身体新陈代谢系统的紊乱，使体内毒素堆积，加上春节期间顺德的天气相对干燥，容易使人上火，那么，我们该如何健康地排除体内毒素呢？顺德城市网记者为你一一支招。

　　首先看看体内毒素超标短期内会表现的特征吧，如果您有便秘、口臭、痤疮、皮肤瘙痒、湿疹等症状，您可要小心。要排毒最佳方法便是调整饮食了，而肝、肾是人体内最重要的两个排毒器官，所以到菜市场买些有助于肝、肾、肠道排毒的食物是不错的选择。

　　肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。在助肝排毒方面，记者了解到，我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。其中，胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速排毒。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗引发疾病、老化等问题的自由基。

　　而肾脏是人体内最重要的排毒器官，不仅过滤掉血液中的毒素并通过尿液排出体外，还担负着保持人体水分和钾钠平衡的作用，控制着和许多排毒过程相关的体液循环。黄瓜、樱桃等蔬果就有助于肾脏排毒。其中，樱桃，是目前被公认具有为人体祛除毒素及不洁体液的有效水果之一，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。

　　另外，肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物便能帮助消化系统排毒。其中，黑木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

　　此外，除了必要的饮食调节，在节后上班还要调整好自己的心情也是同样重要的，恢复良好的生活习惯，加强体育锻炼，使自己在工作中保持愉悦心情，让工作状态达到最佳。

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排毒食物TOP10　　

　　1.香菇：富含多种化学成分，具有调节人体新陈代谢功能，帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能，长期食用香菇，能帮助排出体内的钠元素，清除血管内的垃圾。

　　2.番茄：多食用番茄能够扫除危害身体的自由基，清除活性氧，这全都归功于番茄中抗氧化功能卓越的番茄红素。由于番茄红素是脂溶性的，必需通过油脂烹调才能自然释放出来被人体有效吸收，所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。

　　3.芹菜：具有解热、利尿的作用，能减退宿醉引起的发热和帮助大小便的排泄，减少体内的酒精含量，同时钙磷含量较高的水芹还能够镇静保护心血管。值得注意的是，芹菜叶中含有的营养成分远远高于芹菜茎，其中芹菜叶含有的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍。

　　4.菠菜：含有大量水溶性纤维素的菠菜，能够帮助人体排出体内毒素，清理肠胃热毒，防治便秘和润肠通便。

　　5.黑豆：含有丰富的纤维素，能减少食物在肠中停留的时间，预防肥胖并促进肠的蠕动，帮助排便。

　　6.菌类食物：菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

　　7.苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。

　　8.绿豆：对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。

　　9.茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。

　　10.红糖：红糖中含有特殊成分"糖蜜"，具有强力的"解毒"功效。而其中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹。

排毒小锦囊　　

　　1.多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。

　　2.每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。

　　3.多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速冻食品和清凉饮料。因为其中含有较多防腐剂和色素。

　　4.在日常饮食中控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。

　　5.适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂以帮助消除体内的自由基。

　　6.吃东西不要太快，多咀嚼。这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。