顺德城市网消息 （记者张大伟） 日前，杏坛召开了推进广东省食品安全城市创建的工作会议，落实相关创建工作，而作为杏坛本土食品安全的一项重要内容，如何做好食品种养源头的安全保障至关重要，因为这不仅与市民的舌尖安全息息相关，更与杏坛养殖产业的转型升级以及高端养殖品牌的打造密不可分。
“一方面是加强行业自律，另一方面是严把检测关，全力做好辖区养殖安全工作。”对于杏坛养殖安全工作的开展，杏坛镇农业和社会工作局副局长黄健松告诉记者，早前，杏坛通过成立生鱼协会等养殖协会，从养殖行业“内部”入手，充分发挥行业协会的自律作用，提高养殖户的安全自律意识，规范养殖，主动做好养殖安全。
同时，杏坛还从“外部”发力，通过区镇资源的整合，并与顺德职业技术学院合作在杏坛镇内成立了水产检测中心，严把检测关，强化养殖安全的监管，保障养殖安全。
此外，为了进一步打响杏坛的养殖品牌，尤其是将杏坛的生鱼和加州鲈两大万亩养殖规模鱼种的名号打响，黄健松向记者透露，杏坛接下来计划整合养殖行业资源，成立专门的品牌公司，对生鱼和加州鲈进行品牌化运作，构建从种苗、饲料、鱼药乃至养殖密度都有着严格控制的标准化养殖模式，并利用技术创新，改变以往养殖“靠天吃饭”的局限，实现养殖工厂智能化的转型升级，如此一来，既可以提高养殖安全，同时也能提升养殖品质和产品附加值，不断做大做强杏坛养殖产业。
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
