杏坛：抓好养殖安全，打造高端养殖品牌

杏坛召开省食品安全城市创建工作推进会议，落实各项创建工作

　　顺德城市网消息　（记者张大伟）　确立三大创建目标，落实“四大任务”，完成“十大工程”，全面提升辖区食品安全工作。昨日（1月27日），杏坛召开了食品安全工作暨创建省食品安全城市工作推进会，就顺德区创建广东省食品安全城市工作实施方案进行了解读，并对具体的创建工作作了部署安排。

　　顺德城市网记者了解到，顺德日前刚开完广东省食品安全城市创建试点工作会议，杏坛紧接着就召开了此次创建工作推进会议，行动十分迅速，其目的就是要更好的落实各项创建工作，借机提升辖区的食品安全监管水平，为市民的舌尖安全提供更好保障。

　　据区市场监督管理局杏坛分局副局长罗泰源介绍，为了落实好创建工作，杏坛要明确三大创建目标，一是食品安全总体状况总体良好，二是食品安全工作落实到位，三是社会认可程度较高。同时严格落实四大任务，建立健全食品安全组织管理与监管体系，实施科学有效的监管措施和手段，落实企业主体责任，加强社会共治，提高社会满意度。

　　具体而言，杏坛要完成十项食品安全重点工程，即基层监管能力提升工程，过程管控效能提升工程，农产品市场管理提升工程，“放心肉菜”保障工程，“放心粮油”保障工程，食品安全标准化工程，食品安全信息化工程，食品安全示范化工程，食品“四小”综合治理工程以及食品安全社会共治工程。

　　对于创建工作的开展，杏坛镇党委副书记、镇长梁雄辉在会上表示，各部门要特别注意落实小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩等“四小”餐饮企业的主体责任，强化他们的意识和规范管理，避免食品安全事故发生，同时部门之间还要加强联动，构建完善的监管体系，做好食品从种养到餐桌的全程监管，将食品安全这一民生社会的基础工作做好做实。

　　此外，除了要落实好各项创建工作之外，杏坛镇党委书记谢顺辉还结合杏坛本土的实际，强调要注重加强养殖环节的食品安全监管和整治力度，全力提升杏坛的养殖水平和安全，从源头上做好食品安全的监管工作，在为市民提供放心食品的同时，为杏坛打造高端养殖品牌提供保障，提高杏坛本土养殖品牌的美誉度和影响力。