植物油质量如何？这有一把“信息钥匙”

顺德加强食用植物油质量安全监管（网络图）

　　顺德城市网消息　（记者利荣聪）　顺德的食用植物油质量安全追溯平台已经试运营了一个多月时间，平台的使用情况如何？近日，顺德区食品药品监督管理局副局长孔繁昌就特别带队走访辖区内的食用植物油生产企业，实地调研了各家企业的产品信息公开工作落实情况。

　　今日（10月28日）上午，顺德城市网记者从区食品药品监督管理局了解到，食用植物油质量安全追溯平台是该局依托中国物品编码中心开发的一个食品安全追溯系统，该平台把商品条码作为食品安全追溯的载体，可对辖区内的食品生产企业生产记录信息、原料采购信息、成品销售信息等进行实时记录和一体化动态监管。

　　据悉，作为一把“信息钥匙”，消费者可以通过食用植物油质量安全追溯平台和配备的移动客户端软件查询产品的追溯信息，食品安全监管部门也可以通过食品安全追溯信息来掌握食品生产企业的生产加工信息，以此有效提高监管效率。

　　在当日进行的走访中，调研组详细了解了各家食用植物油生产企业对追溯平台的情况及在使用过程中遇到的系统问题，并认真听取了企业对追溯平台建设的意见建议和服务需求。

　　孔繁昌指出，使用食用植物油质量安全追溯平台是落实企业主体责任、做好企业宣传的一个手段，也是实现社会共治的一个方法，同时能让企业从中层领导到一线员工均提高食品安全质量意识，把好过程关。而针对企业反映的平台使用情况，孔繁昌表示将会进一步和中国物品编码中心协调沟通，把平台操作发现的问题进行整改，并按需求增加其使用功能，让食用植物油质量安全追溯平台发挥更大的作用。