■王的魔杖
国庆期间，出外消费有所提升，如果在一定范围内，相信大家还是可以理解的，然而青岛“38元大虾”真是激怒市民了。这种自毁自身城市形象的行为，顺德要规避。
“38元大虾”事发在青岛，但是引起了全国人民的关注，而对于顺德这个荣获了“世界美食之都”的城市，更是需要引起思考。
对于“38元大虾”事件，它反映出旅游市场秩序的混乱、餐馆定价的不规范，这两项问题在节假日期间，大量游客涌入的时候就更容易显现了。在一定程度上，节假日期间服务行业的消费在合理范围内提升，大家还是可以理解的，但必然是需要控制好这个提升的幅度。
我们庆幸的是，这样的自毁城市形象的行为暂时没有在顺德出现，接下来，我们还是需要去规避出现这样的情况。
一方面，顺德食品监管部门需要加大监管力度。对于餐馆定价不规范的问题，相关部门可以有一个宏观的调控，价格可以在一定幅度内波动，但如果有出现过分行为就需要及时采取行动。另一方面，监管部门也可以加强对监督热线或监督平台的推广使用，让市民更方便参与其中，及时反映市场的波动情况。在市民参与的过程中，其实也是加强市民意识的一个潜移默化的做法，也是能给餐馆一个更直接的敲警钟做法。
2016年参与式预算项目网络评议今天开启了，我也留意到其中有一个项目是“餐饮食品安全专项经费”，包括餐饮业“HACCP”体系建设，可有效提高食品安全监管能力；餐饮食品安全量化分级管理，通过评定、颁发量化等级牌匾，完善食品安全管理档案；推进餐饮服务“明厨亮灶”工作，强化餐饮服务经营者第一责任人的责任意识。对于这些方面的投入，我认为是很有必要的，也是正符合我们顺德对于监管食品，对于塑造自身形象的一个措施。
（来源：顺德城市网博客博主“非洲小白脸”博文。更多精彩内容请点击博主“王的魔杖”主页）
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