农贸市场规范化，五个到位提升安全水平

　　顺德城市网消息　（记者甘昆德　通讯员欧阳勇）　近期，为进一步促进乐从辖区内农贸市场规范化建设，提升食品安全水平，保障人民群众购物消费及饮食安全，乐从分局不断加强监管力度，五个到位，狠抓管理。

　　首先是通过各种方式向市民进行食品安全宣传教育，结合3.15消费者维权日活动和安全生产宣传月活动；开展食品安全进村居宣传活动，指导村居开展食品安全宣传教育；通过广播媒体、行业协会网站发布食品安全监管最新资讯，鼓励群众积极举报违法违规行为；开展食品安全宣传周活动，深入农村普及食品安全知识。

　　还要规范市场开办方的经营主体资格，所有市场开办方必须办理营业执照的登记注册；市场开办方、市场经营者必须在经营场所亮照经营；建立市场开办方的自律管理制度；严格落实食品质量管理、进货查验、索证索票、购销挂钩、信息公示、不合格食品退市等食品准入管理制度；进一步深入推进“限塑令”的工作力度；引导经营户合法经营。

　　督促市场开办者落实管理责任，市场开办者签订《市场管理承诺书》，由市场开办者承诺落实第一责任人责任，配合有关部加强市场日常管理。同时督促市场开办者审查入场经营者的经营资格，与每个食品经营户签订《食品安全管理责任书》、《“限塑”承诺书》。没有签订责任书或责任书已到期的，完成《食品安全管理责任书》等的新签和重签工作。

　　加强对农贸市场的日常巡查监管工作，建立和落实巡查记录制度，认真做好登记，对每次巡查的时间、巡查对象、巡查人、巡查发现问题、处理意见及有关请示事项等做好详细记录；发现涉嫌违法违规经营行为的，要严厉查处，决不姑息。确保市场内不出售过期、变质、伪劣食品，无违规经营熟食，无制售假冒伪劣商品等违法违规经营行为出现。加强市场经营户经营资格和场内商品质量检查。对于不履行法律责任和义务的市场开办单位，责令限期改正，并视情节予以行政处罚。

　　主动加强与农业部门的沟通协调，形成农产品监管合力。一是共享农产品质量检测结果，查处违法经营案件；二是共同加强猪、牛、羊，三鸟检疫票证管理工作力度，保障禽畜肉类消费安全。三是查处违法、违规经营野生动物。