新食品安全法如何保舌尖安全？睇过先知

新版《食品安全法》将于今年10月1日起正式实施。

　　顺德城市网消息　（记者邹维俊）　新版《食品安全法》将于今年10月1日起正式实施。这部号称“史上最严”的食品重典从农作物生产、食品加工、市场流通、安全监管、消费维权等各个环节对我国食品安全把控，将影响13亿人未来的食品消费和日常生活。

　　网购食品出问题如何维权？农药残留还会严重吗？保健食品还能让人相信吗……这些一直以来都是市民们比较苦恼的事情，如果新的《食品安全法》施行，这会对食品安全的担忧和顾虑将有怎样的变化呢？听听顺德食品药品监督管理局的专业人士怎么说。

网购食品纳入监管范围
商家不赔就找平台先赔

　　我们经常可以在新闻上看到一些网购食品无处“伸冤”情况。例如，小新（化名）前年从网上买了一罐土蜂蜜，感觉不错，赶上商家“买三送一”促销，就和朋友又团了3瓶，结果却发现蜂蜜很稀，分量不足，与第一次买到的完全不同。她找网店理论，结果对方称有问题去检测，拿到检测报告再说事。无奈之下，她只好放弃维权。

　　那么如果是新法等10月实施后会有怎样的变化呢？区食品药品监督管理局相关负责人分析道，网购食品再遭遇无良商家，可以不必再忍气吞声了。因为，新《食品安全法》明确规定，网络第三方平台应对食品经营者进行实名登记，还要审查卖家的许可证，这样一来也就明确了卖家的主体责任。更重要的是，如果合法权益受到损害，可向入网食品经营者或食品生产者要求赔偿。如果网购平台不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式，小新还可以向网购平台索赔。

果蔬农残大改观　　
高毒农药使用会严格受限

　　前不久，世卫组织专门建议中国人吃水果要削皮，理由是中国近十几年来食品生产化学制剂和杀虫剂使用量不断增加，农药残留会对人体健康造成危害。不久前山东的“毒西瓜”事件后，不少人农药残留的害怕程度进一步增加。

　　新法实施后会怎么样呢？“农药残留的担忧或许可以得到一定缓解。”该负责人表示，最终的新修订版本又扩大了剧毒、高毒农药的禁用范围，将“剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材”修改为“禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物”。这意味着，高毒农药使用会受到越来越严格的限制，如果监管执法到位，未来吃果蔬可稍稍放心些了。
                 
保健食品还能让人相信吗
得声明“不能替代药物”

　　“从数据来看，老年人已成为保健食品滥用的重灾区。”该负责介绍，2014年，全国工商和市场监管部门受理老年人保健品投诉2.01万件，36.2%的被投诉保健品属于提高免疫能力类保健品，虚假广告宣传和质量问题占到3成多。

　　“新法或可帮助她买到更放心的保健食品。”该负责人表示，因为新法明确规定，保健食品声称保健功能，应具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，应载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。

婴幼儿奶粉安不安全
“注册制”为奶粉配方把关

　　婴儿奶粉，一直是人们很关注的事情，而自从一些奶粉被曝光存在问题后，奶粉安全似乎让家长们更提心吊胆。那么，新法在这一方面是否有相关的措施呢？

　　该负责人分析，在消费者关注的婴幼儿配方食品方面，新法强调婴幼儿配方食品生产全程质量控制，规定婴幼儿配方食品生产企业应当建立实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全。婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料;不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

　　据了解，新法还增设了消费者赔偿首负责任制，应该实行首负责任制，先行赔付。同时，完善了惩罚性赔偿制度。在现行《食品安全法》实行10倍价款惩罚性赔偿的基础上，又增设了消费者可以要求支付损失3倍赔偿金的惩罚性赔偿;增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。新法强化了民事连带责任，食品检验机构出具虚假检验报告，认证机构出具虚假的论证结论，使消费者合法权益受到损害的，也要求与生产经营者承担连带责任。并且强化了编造散布虚假食品安全信息的民事责任。

　　“新版《食品安全法》可以说是“史上最严”的食品法。”对于惩罚更严格，并且条例更为完善，对于维护食品安全以及保护消费者的合法权益都是有力的武器，该负责人强调。