辣条很美味，但食用仍需谨慎
顺德城市网消息 （见习记者黄婷） 前段时间，原本籍籍无名的“辣条”，在成为网络热词的同时，也屡屡被曝出一系列食品安全问题，游走在舆论的“风口浪尖”。昨日（3月19日），顺德城市网记者走访多间学校发现，学校周边“辣条现象”十分火爆，不少学生放学第一件事就是买零食，家长们对“五毛零食”的食品安全表示担忧。
记者调查
放学第一件事，老板来包辣条
记者来到大良鉴海小学，学校周边商铺不多，仅有一间文具店，文具店除了贩卖文具，其主要是售卖各种小零食。记者看到，一个装着各式各样零食的长方形塑料盒靠墙壁摆放，里面整齐摆放着糖果、辣条和话梅。“这种卖得最好”，摊主递过来一包叫“酒鬼牛肉”的辣条，里面有黑白两大块，都是面制品。除此之外，还有一根葱、斑马肉等多种辣条可供选择。老板娘徐丽芳说：“由于便宜，有香辣味，非常受学生欢迎。”
随后，记者来到伦教小学，“辣条”依旧受欢迎。某小卖部老板娘林辉说，辣条销售一直不错，隔不了几天就得补货。“我刚上货的时候，辣条种类不下10种，摆的货柜上全都是，没几天就卖完了。”
记者看到好多学生第一件事不是回家，而是走到小零食摊前“寻宝”。“老板，来包辣条”、“这个多少钱”、“来，给你一块钱”……在龙江世埠小学周边的小卖部，辣条、豆腐干、猫耳朵、韩式串烧等名称各异的“五毛食品”引起小学生们的“抢购热潮”，由于很多零食全都堆在一起，放在下面的辣条包装已经走气，甚至漏油。
家长担忧
食品这么脏，还有生产许可证
记者发现，各种辣条的包装上都印有“调味面制品”字样，背面标注了产品配料和食品添加剂。四种品牌的辣条配料种类都在10种以下，通常为小麦粉、饮用水、大豆油、食用盐、白砂糖等。而食品添加剂一栏却是“密密麻麻”，基本上都超过了10种，有的甚至超过20种。
一种名为“天生一对”的辣条零食中，食品添加剂一栏总共列出了20种，包括两种增味剂、7种甜味剂、4种防腐剂、1种抗氧化剂、1种乳化剂、3种着色剂、食用香精和食用香料。还有一种“3加1合味混合胶型凝胶糖果”中标注含有氢化植物油脂，此外还有胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等多种色素。
针对周边学校辣条随处可买到的情况，一些家长说出了他们的担忧：“真是不可思议，这么肮脏、廉价的食品，就这样堂而皇之的公开出售。”市民李妙凡告诉记者：“辣条的香精味刺鼻，我儿子有一次吃了以后出现了腹痛、呕吐的症状，自从那次之后我再也不让他买辣条吃了。让人想不通的是，这么脏的‘垃圾食品’，竟然还有生产许可证。”
按照这些小食品包装上的QS标志进行了查询，记者发现这些廉价零食并不是三无产品，企业相关信息都是真实存在的。
专家观点
廉价辣条含添加剂，影响健康
“这些小食品中含有多种食品添加剂，如果长期大量食用，产生的叠加效应会对身体造成伤害。”顺德第一人民医院营养科医生胡德龙解释说，人工色素、甜味剂等摄入过量，会对人的神经系统产生影响。小学生看到五花八门的廉价零食，这种尝一尝，那种试一试，长期食用就有可能摄入过量，可能影响大脑发育，使得脾气暴躁、具有攻击性。
“对孩子来说，保证安全、营养合理是最重要的。”胡德龙建议，家长应从小给孩子灌输营养概念，教会孩子选择零食，学会看食品标签。“辣条等零食，应尽量少吃或不吃，在家吃饭才是最健康的。”
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