爱上伦教的八个理由：她的风情值得细读

　　编者按：爱上顺德不止一个理由！

　　顺德十镇街，每个镇街都是值得去品味。大良的时尚、容桂的现代、伦教的优雅、勒流的活力、杏坛的水乡……每个镇街各有魅力，各有风采。

　　都说一百个人心中有一百个哈姆雷特，在您的心目中，爱上一个镇街的又是怎样的理由？顺德城市网春节期间推出特别专题《爱上顺德镇街的八个理由》，我们与顺德一起将爱进行到底！


　　顺德城市网消息　（记者梁雯雯）爱上伦教，只因这座城市有太多值得发现之美。伦教，近20万人口在59平方公里的土地上诗意地栖居，成为了顺德中心版图上不可或缺的一颗明珠，也同样铸就了别具一格的顺德特色。若你愿意读懂伦教这座小城，我便愿意领着你——

　　去发现穿越数百年风雨的祠堂、古建筑，感悟小城深厚的历史记忆；去翻阅一代又一代伦教人的故事，领略小城人家的魅力；去品味悠远岁月沉淀下来的伦教味道，感受坚守的精神和力量；去挖掘含蓄高雅的香云纱、美丽高贵的珠宝的传奇，享受伦教精品的风情与内涵，赠你我一个风情伦教。

　　爱上伦教的理由不止一个！

香云纱

香云纱：有生命的历史

　　时光倒流40年，谁曾想，顺德成了桑基鱼塘的摇篮，蚕丝的走俏为顺德赢得“南国丝都”的美誉。今天，在伦教，依然有着它延续的生命。香云纱，由桑蚕丝制作而成的丝绸品几百年来任时光变迁，依然从容、典雅，好比古典诗词，以独有的神韵与魅力让世人不得不为之停驻。这是伦教独一无二的文化元素！更值得期盼的是，被冠以“国家非物质文化遗产”、国家地理标志产品的香云纱将以更美丽的姿态出现。

伦教珠宝

珠宝首饰：有语言的时尚

　　莎士比亚说：“珠宝沉默不语，却比任何语言更能打动女人心。”诚然，晶莹绚丽、温润素净的珠宝玉石，曾因其质地高雅而被视为圣洁之物，古往今来，以其无法抗拒的魅力吸引着无数人为之神往。

　　或许你无法想象，人们所熟悉的周大福、周生生等珠宝明星都聚集在伦教这个小镇，形成了令人瞩目的伦教珠宝，珠宝亦成就了伦教独一无二的产业。

鸣石花园

名人故居：有沉淀的故事

　　每个地方，总有些建筑能穿越千百年的风雨，不管它们多么残旧，却述说着城市沉浮的积淀，显示着当地深厚的文化底蕴。伦教的名人故居亦同样是值得一说的。比如：粤剧名家千里驹的故居、珠宝大王郑裕彤故居。

　　伦教还有规模宏大、始建于清光绪6年（公元1880年）的“鸣石花园”，至今已有129年历史，鸣石花园是乡亲何鸣石的故居。何鸣石于1886年出生在伦教羊额，1898年随父往马来西亚读书，后继承父业，任马来西亚怡保何广昌金铺经理，先后在马来西亚太平怡保棉兰、香港、广州和顺德大良、容奇、勒流开设分店，经营金饰、绸缎、米机等，当时富甲一方，同时也是马来西亚顺德霹雳会馆创办人之一。

　　鸣石花园集典型东方特色的八角亭、镬耳屋，与典型巴洛克风格的拱门、叠式喷泉，以及完全欧式风格的蓝色琉璃瓦、进口彩色地砖于一体，是顺德目前少有的特色古建筑。

经何氏后人重修好的可闲何公祠

羊额祠堂村：有记忆的民俗

　　在伦教有一条祠堂村：羊额，那里曾经拥有108座祠堂。资料记载，羊额是伦教最早成陆的地方，据了解，二战前，伦教羊额村祠堂多达108座。但是，这个祠堂村在二战期间受到了极大的破坏，108座祠堂只有36座。如今，羊额村仅存月池何公祠、可闲何公祠、卢氏大宗祠3间祠堂了。其中月池何公祠是何氏宗族仅剩的两座祠堂之一，也是伦教目前保存最完好的清初祠堂建筑。2006年，月池何公祠便被列为佛山市第四批文物保护单位。

三洲678文化街

678文化街：有流动的时代

　　一条街，一代代人，一串串生动的回忆闪烁着伦教三洲精彩的时代变迁。

　　伦教678文化街在保留三洲文化街60、70、80年代历史文化及建筑的前提下，融入时代元素，打造成为了一条能现场体验时光穿越、感受时代魅力的文化街。有人说，在这里很容易联想起北京798艺术区，但到过伦教678文化街的人觉得，与北京798艺术区相比，伦教678文化街更像是“顺德制造”在文化旅游资源开发上发生的基因创新。

　　678文化街，同时也是伦教挖掘三洲历史资源优势，将村居改貌有机地与文化旅游结合的创新。以自然的载体，融入历史魅力，全新的678文化街，也是顺德旅游开发的重要探索和突破。

长鹿农庄

长鹿农庄：有独创的欢乐

　　长鹿农庄荟萃上百种世界巅峰游乐项目，采用顶尖声光电效果技术的鬼船"哥德堡号"让人毛骨悚然；2秒载你冲向30多米高空的极速"弹射飞人"；感受直飞外太空刺激的"超级太空梭"；跨度50米高空的"魔环垂直过山车"，带你感受100公里/小时垂直俯冲的终极快感；"龙风过山车"带来像龙卷风旋转的无限刺激……

　　农庄内“童话动物王国”突破了世界传统动物园模式，以独特的园林造型向您展示出动物神秘而又有趣的一面，尽显"雄、奇、幽、野、秀"的特色。每一处场景都是一个美丽的童话故事，独具匠心的动物城堡，各种各样的动物夹道欢迎。百鸟天堂、狮虎山、长颈鹿国王之家、海洋馆、非洲大草原等让你近距离接触人类的好朋友。

　　度假村临水而建、果蔬满园的五星级湖居，让你彷如身临岭南水乡。别致独特的水上美食舫，让你置身于波光粼粼的湖景中品尝美味佳肴，名厨荟萃、顺德农家风味的中餐厅让你重温农家生活情趣、尽展高超厨艺的农家灶房。岭南水乡楼榭，竹林掩映，可以亲身体验农耕乐趣的农家菜园、禾田，奇花异草、争奇斗艳的上百亩梯田式百花园、百果园、百草园。酿酒坊、豆腐坊、陶乐居等农家特色项目，充分展示了浓郁的农家风情，在湖光田园中流连忘返，领略水乡的秀丽别致，更有2000多年历史的民间艺术布偶戏、皮影戏等，为游客奉献经典怀旧的精彩演艺。

　　在2014年，广东长鹿旅游休博园成为了“广东长鹿旅游休博园国家5A级旅游景区暨全国休闲农业与乡村旅游示范点”，同时这也是顺德首个5A级旅游景区。亲，这里是居家旅游的好去处哦。

羊额烧鹅

伦教糕、羊额烧鹅：有坚守的美味

　　伦教美食予人的印象，不是那种玉盘珍馐，而是古朴而真味，无论是伦教糕，抑或是羊额烧鹅，这是历经上百年悠远岁月沉淀下来的伦教味道。从市井小吃到宴席名菜，你尝到的伦教美食不仅仅是味蕾的绝对满足，还有背后的风俗故事。

　　“玉洁冰清品自高，甜滑爽韧领风骚”，此诗言伦教糕，赞其糕体晶莹雪白，表层油润光洁，芳香清甜。伦教糕作为顺德伦教美食的名片，因始创于广东顺德伦教镇而得名，名声渐渐远扬，成为了“岭南第一糕”、中华小吃。

　　羊额烧鹅，创于明末清初。三百六十多年的历史，这道名菜却也经历不少的坎坷，羊额烧鹅之所以大受欢迎，皆因用料、制作讲究。鹅身必须肉质鲜嫩，烧煽更是十分讲究火候、技术、材料的，还有秘制特制的“烧鹅汁”。因此其皮清脆且色红如枣，香味四溢，若是刚烧好十分钟后即斩件上碟，皮脆而不失“肉汁”，则是食烧鹅的至高境界了。

广珠轨城顺德站

城轨顺德站：有开放的交通

　　广珠城轨顺德站座落在伦教三洲，三洲与番禺、北滘、大良接壤，拥有独特的地理优势，更是顺德新城区的一部分。正是利益于其地理位置，作为连接顺德、广州、江门、中山、珠海的广珠城轨顺德站就在三洲！从伦教乘坐广珠城轨，只须10分钟车程，即可到达广州南站，到江门、中山、珠海也不过半小时，便捷的交通更加体现伦教的城市价值。

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