300万元哪儿去了？保卫市民的舌尖去了！

2014年顺德区政府支出300万元用于食品安全监测专项经费

政府对食品生产、食品流通和餐饮服务进行全面抽检

　　顺德城市网消息　（记者邹维俊）　顺德推行参与式预算改革，群众基础设施作为一项涉及民生利益的项目成为改革的对象。根据预算的安排，2014年，顺德区政府安排了300万元专项经费，用于食品安全监测专项经费。一年之期已过，这300万元的使用情况如何？资金使用效果又如何？顺德城市网记者对该项目资金的使用情况进行了跟进。

◆使用情况

300万元，都按计划用了吗？

　　根据顺德区财税局官方网站公布的资料显示，2014年，食品安全监测专项经费预算申请资金为300万元，后经参与式预算专家委员的审核，最终同意安排全额300万元用于该项预算，其中节前食品安全监督抽检费用80万元，1-4季度食品安全监督抽检费用155万元，重点餐饮服务食品监督抽检费用40万元，预留应急抽检经费25万元。

　　据悉，抽检还包括定期食品安全监督抽检（含购样费、检验费和抽样费）、不定期食品安全监督抽检（含购样费、检验费和抽样费）。在上述的3个资金使用方向中，2014年1月份制定2014年1-4季度食品安全监督抽检工作计划，占用的费用比例最大达到了155万元，对食品生产、食品流通及餐饮服务三个环节重点监管区域、重点监管产品、重点监管品种进行常规性检查。

　　据顺德区市场监督管理局相关负责人表示，申请费用已全部按计划进行开支，2014年第一季度支出资金587342.22元，第二季度支出资金976436.12元，第三季度支出资金910937.46元，第四季度支出资金525284.20元。

“身价”155万的抽检合理吗？

　　在300万元的使用账单上，1-4季度食品生产、流通和餐饮服务三环节抽检项目花费的155万元最受广大市民关注。

　　该局于2014年初制定了《关于印发2014年顺德区市场安全监管局食品安全监管工作方案的通知》（顺监食字【2014】年5号），明确了2014年顺德区食品安全抽检计划和工作要求，并按计划有序、稳步推进并顺利完成了食品安全监督抽检工作。

　　据统计，2014年全区食品生产、食品流通及餐饮服务三个环节的食品安全监督抽检为1555批次，其中包括第一季度300批次、第二季度460批次、第三季度469批次及第四季度326批次。其中小作坊产品抽检内在质量不合格产品是四个季度中存在的主要问题，其中第二到第四季度分别为15.69％、16.28％、21.57％。

　　对于该项目，相关负责人表示该局严格按照《关于印发2014年顺德区市场安全监管局食品安全监管工作方案的通知》中的工作方案来实施，监督抽查总批次超过1000批次，按检验周期统计，顺德区加工食品监督抽查覆盖率超过90%。通过抽检及时发现食品生产、食品流通和餐饮服务环节的食品安全风险点，为全面开展食品监管提供科学依据。

◆使用效果

舌尖安全了，市民点赞了！

　　该局相关负责人表示，通过食品的监察及时掌握区内食品安全状况，对制售假冒食品、滥用食品添加剂、使用非食品用原料制售食品、制售使用不符合食品安全标准要求的食品等违法行为依法进行查处，督促和指导食品生产经营者加强管理，落实企业主体责任，确保本地区食品安全。

　　通过对食品生产、食品流通和餐饮服务环节的抽检，及时发现食品安全风险点，为全面开展食品监管提供科学依据。开展节前食品安全抽检，在端午节前、中秋国庆节前及春节元旦节前对市民消费量大的粽子、月饼、豆制品、食用油、油脂及其制品等节日消费量大的食品进行抽样检测，并及时将抽检信息通过媒体向社会发布，使消费者买的放心，吃的安心。

　　并且先后于分别于4月初、7月初、10月初、12月底对第一季度、第二季度、第三季度及第四季度食品安全抽检信息进行汇总、分析，并将相关信息向市民公布，发出消费警示，以引导消费者理性消费，有效地提高全体市民健康消费意识和食品安全管理参与意识。

　　在吉之岛一间饮食店，负责人白女士对自己的食品安全非常有自信。她告诉记者，市监部门经常会来到她的店里进行食品安全检查，也会带食品回去进行检验。“这样更有利于我们自己对食品安全的重视，对我们的监督更能促使我们把安全做好，食客才会更放心，我们生意才会好。”

　　“对于食品的抽查，非常有必要，特别是节前食品的抽查，我觉得政府应该多拨款加大力度来抽检。”市民李先生表示，市监部门的工作很到位，他经常会在城市网的新闻中看到关于区市监局发布的食品安全通报会情况和食品消费提醒，“食品关乎人民的生命安全。”他希望政府可以更重视食品的抽检工作。

◆最新计划

抽检力度只增不减

　　针对市民提出需要加大力度抽检力度的建议，顺德区市场监督管理局在做2015年度的食品安全监测专项经费预算时，由去年的300万元涨到了400万元。

　　其中，1-4季度食品生产、流通和餐饮服务三环节抽检的预算费用有明显的提升，由去年的申请预算200万元（最终批款155万）涨到了250万元。元旦、春节、端午、中秋等应节食品抽检也由50万元涨到了80万元。

　　该负责人表示，因为食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，食品安全监测是保障食品安全行之有效的措施之一，且市民对于该项经费的也都希望政府可以对食品安全监测这一块加大投入，所以今年的预算会增加，通过抽检及时发现食品生产、食品流通和餐饮服务环节的食品安全风险点，为全面开展食品监管提供科学依据，保障市民舌尖上的安全。

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均安严查食品安全，大米馒头放心吃！

均安市监分局执法人员仔细检查商场食品

　　顺德城市网消息　（记者甘昆德　通讯员黄保华）　为切实加强春节期间的食品安全，均安市监分局加大了对辖区食品生产、流通及餐饮服务等环节的安全监管力度。在春节前食品安全大检查中，截至目前已出动执法人员164人次。

　　均安已形成了一把手协调抓总、分管领导监督落实、责任股室主要实施、各股室联动配合的工作格局，并根据辖区节日市场消费特点及薄弱环节，制定专项工作方案及详细检查行动计划，确保辖区节日食品市场安全。

　　其中，均安以食品生产环节、流通领域、餐饮服务企业为重点检查对象，以节日食品市场销售量大、消费者关注多及与群众消费密切相关的乳制品、粮食制品、肉及肉制品、食用油、酒类、速冻食品和儿童食品等为检查重点。

　　截至目前，均安市监分局一共出动执法人员164人次，排查辖区大中型食品商场、超市和农贸市场52家次，检查餐饮企业18家，监督抽检流通单位经营户17家，抽检大米、馒头、食用油、烧卤肉和均安四大大名菜等产品合共21批次，切实保障辖区节日市场秩序和食品安全。

　　据悉，下一阶段，均安市监分局将继续加大对食品安全工作的监管力度，切实做到检查企业不走过场、排查问题不留死角、整治措施行之有效，确保群众度过安全、愉快的春节假期。