春节假期，考虑到用工成本，不少中小型餐馆选择了休息
顺德城市网消息 （记者李志明） 春节将至，亲朋好友欢聚一堂，吃饭要去哪儿？大型酒楼可能成为大家的选择。昨日（1月26日），顺德城市网记者走访区内多家餐馆，由于春节假期，服务员的用工成本增加，除了大型酒楼照常营业外，不少中小型的餐馆计划春节休息。
“我们照常营业。”皇帝酒店总经理岳川表示，该酒店在春节期间将照常营业，并且会针对节日特性推出几款春节套餐。另外，由于春节期间，消费者对早茶的需求增加，他们也会针对茶市推出新的点心，吸引消费者。
今年春节相比往年晚一些，但是顺德聚福山庄已经提前做了准备。董事长卢远森接受顺德城市网记者采访时表示，春节期间，他们餐馆也会照常营业，满足节日期间客人的用餐需求。
相比大型的餐饮企业，中小型的餐馆则普遍选择了休息。在凤翔工业区的某餐馆，负责人梁先生表示，他们春节期间将会休息。由于春节假期要支付服务员额外的薪酬，对餐馆来说这是一笔较大的成本支出。
同样选择春节休息的还有新城区的不少农庄，有农庄负责人表示，春节期间他们除了保留一些农家乐项目外，餐饮配套将不开放。出于减少人力成本的压力，该农庄也选择了春节休息。
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