4天清查行动，暂未发现江西问题冻猪肉

执法人员对农贸市场肉档进行检查

　　顺德城市网消息　（记者邹维俊）　针对近日央视新闻曝光江西高安等地大量病死猪肉流入社会市场的情况，今日（1月12日）上午，记者从顺德区市场安全监管局大良分局获悉，该局出动检查人员50人次对食品生产企业、农贸市场等开展为期4天的检查，暂未发现来自江西的问题冻猪肉。

　　大良市监分局在对辖区内肉类以及其制品生产经营企业的行动中，监管人员清查了企业的冻库及生产车间，查看是否有来自江西地区的问题冻猪肉。其次查阅了企业的进货台账及索证索票资料，检验企业是否购进江西地区的问题冻猪肉产品以及进货查验制度是否落实完善。监管人员还重点对拥有冷库的大型超市、肉类冻库及农贸市场进行了监督检查，同时对自建冷库的大型餐饮企业以及有使用冻猪肉的集体食堂进行强化检查。

　　截止目前，在检查过的对辖区内所有肉制品生产企业、餐饮企业和集体食堂中、大型超市、肉类冻库及农贸市场中暂未发现来自江西的问题冻猪肉，企业大多使用鲜猪肉，所使用的冻品也多是禽类冻肉或速冻肉制品，且都能出示产品的合格检验报告或检疫证明，做到进货查验。
　
　　据统计，此次统一行动共4天，出动检查人员50人次，车次20车次，共检查企业29家，其中食品生产企业6家，大型超市5家，农贸市场8个，大型餐饮企业3家，集体食堂7家，暂未发现来自江西的问题冻猪肉。监管人员也向经营者宣传了病死猪肉事件及其危害，并要求企业把好进货查验关，增强食品安全风险监测意识。