食品出口香港有新政，顺企要严把关！

顺德企业需熟悉政策，做到符合标准（图片来源网络）

　　顺德城市网消息　（记者邹建华　通讯员黄凤仪）　顺德供港食品企业对输港食品有什么要求？今日（7月28日）上午，顺德城市网记者了解到，香港特区政府《食物内除害剂残余规例》（以下简称《规例》）将于8月1日起正式实施。为确保顺德供港食品质量安全，顺德出入境检验检疫局结合顺德口岸供港食品情况，已采取多项有效措施积极应对，而顺德近30家供港食品企业也有不少需注意的地方。

　　据介绍，《规例》对进口或在香港生产消费的所有食品中有可能的除害剂残留制定了明确的管理措施和限量要求，涉及供港食品584种/类，限量标准共7083项，除害剂360种/类，所要求的内容，远远多于和高于现行香港标准和内地法规标准规定的范围和要求。

　　据了解，目前，顺德辖区内共有近30家供港食品企业，是香港食品重要来源地之一。2014年1-6月，顺德口岸直接供港食品共2411批，18859.8吨，9981.7万美元，产品包括活鱼、水产品、茶叶、肉类制品、果仁、罐头等。《规例》的实施，对上述输港食品都将造成一定的影响。

　　顺德城市网记者了解到，为确保顺德供港食品质量安全，顺德出入境检验检疫局结合顺德口岸供港食品情况，已采取多项有效措施积极应对。比如加强人员培训，组织业务人员学习掌握《规例》相关内容要求；梳理辖区内供港食品企业名单进行梳理，召集相关企业参加《规例》视频宣贯会和实施情况说明及检测技术交流视频会议，指导企业准确了解香港《规例》有关要求；普查辖区内开展供港食品除害剂残留情况；提前进入预实施状态。

　　此外，顺德出入境检验检疫局还自2014年2月1日起到2014年7月31日，对辖区内供港食品农产品中的除害剂残留量按香港《规例》要求进行有针对性的检测和监控；对辖区内食品生产企业和备案原料种养殖场进行清理检查，督促企业对存在问题进行有效整改；指导企业建立完善质量安全控制体系等。

　　为使顺德造食品更加顺利出口供港，检验检疫部门也在此提醒相关企业：

　　1、要继续深入了解并读懂《规例》中对相关产品的检验标准要求，及早摸清各类出口食品在生产加工过程中可能存在的风险点和隐患，及早采取相应的应对措施；

　　2、要完善企业管理制度，建立健全产品索源管理制度、质量安全报告制度和从业人员培训制度等；

　　3、要严把原料关，加强对备案基地和所使用原料质量安全的管理，对供应商进行全面评价，落实进货查验制度，把好原料进厂验收关；

　　4、要充分利用法规实施前的过渡期，及时改造、升级生产工艺，确保出口产品符合香港法规的要求。