外国友人正在尝试制作姜撞奶
顺德学生的精湛刀工深深吸引着外国友人
顺德城市网消息 （记者李志明） 昨日（7月15日），美国夏威夷大学代表团一行22人来到顺德。在顺德职业技术学院内的中国烹饪学院，代表团亲身领略了顺德的美味佳肴。
当日，来自学院的优秀厨艺学生和外籍教师，在到访的美国夏威夷大学代表团面前，制作地道顺德美食，并用当地食材制作西式美馔，向外国嘉宾展示顺德美食魅力和中西厨艺交流成果。
在代表团面前，学生们展示了顺德菜精妙的刀工。红白萝卜通过学生的一双巧手，演变成一副立体的“富贵牡丹图”。此番手艺让代表团的成员无不惊叹，纷纷拿出手机记录拍摄下来，并毫不吝啬地给予了称赞。
意大利籍教师Vincent（左一）正在制作美食
此外，学生们还现场制作了顺德蒸鱼和姜撞奶，意大利籍教师Vincent把中国的东波肉采用中西合璧的方法，制作了外国style的“红酒草香猪”。外国代表团成员热情参与其中，亲身感受顺德菜的魅力。品尝着自己制作的姜撞奶，外国友人们露出了情不自禁的表情，并表示回去要发到自己的“Facebook”中，让朋友更多地了解顺德。
负责这次活动的圆方社企相关负责人告诉顺德城市网记者，他们希望通过顺德的美食文化让更多的外籍人士了解顺德，使顺德文化在世界范围内得到更广泛的传播。
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