北滘镇副镇长霍炳朝带队到考场食堂督促指导和现场检查
顺德城市网消息 （记者湛承姝 通讯员罗乐、范宜超） 高考期间，顺德各部门协同合作，其中，顺德区市场安全监管（区食品药品监督管理）局北滘分局执法人员全力坚守一线，保障了北滘镇2000多名考生、带队教师和考务工作人员的饮食安全。
高考开始前，一切准备工作就开始有秩序地进行。5月中旬，北滘市监（食药）分局联合教育局等主管部门进行了动员和部署，专门成立领导组，制定了具体实施方案，并对辖区内各学校集体食堂进行了集体约谈，并签订了食品安全承诺书。各餐饮单位也做好了餐具的消毒、原材料的采购和食品的留样。而除了食材选取要安全，考试期间学生的营养一定要跟得上。为此，考试期间的菜谱都是经过严审。
前期准备工作完毕，高考两日更是不可忽视的紧张时段。期间，北滘市监（食药）分局派员驻点食堂，实施全程监控。“农检站每天清早都会派人对每餐次的蔬菜进行农药速测，以确保蔬菜的安全。”据北滘市监分局相关负责人透露，据初步统计，仅高考期间共出动56人次，检测食品以及蔬菜样品14份，农药残留等项目检测合格率为100%。高考期间未发生食品安全事故。
接下来，中考将在6月17——19日举行，记者了解到，届时北滘市监（食药）分局将组成4个工作组提前介入，开展考前学校食堂食品安全专项检查，集中力量对4间考场学校食堂及周边饮食环境进行拉网式检查。
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