多吃米面！产热食物助你抵御低寒冷

优质蛋白质及脂肪能为身体提供丰富的热量

　　顺德城市网消息　（记者李志明）　“大前天28度，前天16度，昨天9度，今天4度。一周走完春夏秋冬。周一穿卫衣，周二穿衬衣，周三穿短袖，周四马上穿毛衣，周五穿棉袄，周六周日穿羽绒，一年四季随机播放。”

　　近日，顺德受冷空气影响，温度急转直下。虽然室外刮起阵阵冷风，可是微信上却热火朝天，人们把温度的变化深深地调侃了一番。不过低温带来的影响却是实实在在的，气温骤降，许多人添上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，巧吃食物也可以助你“保暖”。
　　
　　天气寒冷，市民可以多吃新鲜米面等产热的食物。营养专家表示，低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，寒冷的天气应适当增加产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，或者鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪。另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。

　　此外，市民还可以多吃羊肉等温性的食物。中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，多吃可以提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等食物属于凉性或寒性，因此最好少吃。

　　其实，怕冷还与饮食中矿物质缺乏有关，补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。因此，冬季不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如肝脏等。胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也可增强人体抗寒能力。