执法人员正检查学校食堂的台账记录
顺德城市网消息 （记者万家长 通讯员谢萍萍） 正值开学时间，龙江市监分局于22日到龙江城区小学和涌口幼儿园开展校园食品安全大检查。从检查总体情况来看，食堂负责人的食品安全意识较强，均做好了索票索证工作，备受关注的食用油也是正当来源的合格产品。
检查过程中，执法人员对营业执照、台账记录、索票索证制度，以及食堂的厨房和师生的就餐环境进行了检查。并对蔬菜、肉制品的日常检测记录进行仔细翻阅。
检查当中，执法人员还现场向食堂负责人和员工派发了《餐饮业、食堂预防食物中毒指引》、《食品安全知识》等法律知识宣传，把食品安全的监管工作延伸到食品基层工作者，从根源上保障学校师生的食品安全。
（编辑：春晓）
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