春节期间特别需要注意饮食规律(资料图)
顺德城市网消息 (见习记者陈裕凌) 春节长假不仅让忙碌了一年的人们彻底放松,同时也是一个难得与亲朋好友相聚的好机会。节假日期间,家庭聚会、单位聚餐、朋友聚会时,大块吃肉、大口喝酒是宴席中常见的场景。那么,让我们赶紧学学饮食小提示,看看自己是否违反,并及时调整,让自己过个健康快乐的新年。
春节饮食宜少盐少油
鸡鹅打火锅,煎堆油角等传统节庆食品不免成为顺德人的“台上客”。但一轮又一轮大鱼大肉,肠胃炎等很可能紧随其后,还有可能引发慢性疾病,如高血压、糖尿病等。顺德职业技术学院与营养相关的专业老师邹亮亮提醒,春节期间的饮食更应注意营养均衡,注意不要暴饮暴食。患有肥胖、高血压症状的人群应该少吃一些富含高蛋白质、高脂肪的食品,如海鲜、肉类,应搭配蔬菜水果均衡饮食。另外,邹亮亮老师还建议在烹调时,多选用植物油,少盐少油。
春节期间,准妈妈特别要注意吃喝问题。邹亮亮说,因为暴饮暴食有可能会诱发胰腺炎,糖果、各种饮料、甜味零食的摄取会引发妊娠糖尿病。邹亮亮提醒道准备妈妈应尽量食用清淡、有营养的食物,饮食粗细搭配。
巧克力、喝酒需适度
同时,春节也是一个送礼佳节,各种糖果,例如巧克力、糖冬瓜、糖莲子等含有较高糖分的食品,糖尿病患者应适当控制,尽量少吃。而患有胃病的人则不宜吃巧克力,因为巧克力能使胃酸分泌增加,所含咖啡因能使胃部疾病恶化。特别是家里的老人和小孩子,高糖食品、硬壳食品、酸味食品还有膨化食品也要少吃。
此外,邹亮亮还提醒喝酒需适度,不要空腹喝酒。如果遇上不能避免的酒局,喝酒前可以先喝点牛奶,这样有助于戒酒。另外,患有胃肠道疾病的人,也不宜饮用红酒。因为葡萄酒能刺激胃酸分泌,过量摄入酒精会引起胃黏膜水肿,出血,甚至溃疡。
(编辑:君和)
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