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天寒地冻 焖煮火锅很卖座

 



粥水火锅成为很多顺德人冬季饮食的首选



新鲜的粥料,令人垂涎欲滴。


  顺德城市网消息 (记者李志明) 这几天,顺德录得入冬以来最低温度5.7度,人们的衣物随着温度的降低而加厚。同样地,饮食习惯也发生了转变。

  天寒地冻的,吃什么好?这些天,不少市民都在为这个问题而苦恼。炒的吧,放一会就凉了,蒸的呢也顶不住寒气入侵。

  在龙江工作的黄先生这几天更是被这个问题困扰了很久。原因是黄先生的朋友难得顺德看望,他打算请这位朋友吃饭,可是思前想后却不知道吃什么好,最后决定去吃粥水火锅,并通过团购的方式购买了两张火锅券。

  几经辛苦黄先生终于找到了适合的店,于是提前了一天打电话去食店预订,可是却吃了闭门羹,原因是那天顾客订单满了,只能碰碰运气,看看有没有顾客临时不来,能腾出空位。幸运的是他们最后还是吃上了这顿饭,“我们这顿饭吃得不容易啊。”

  这几天,顺德各大团购网站火锅类的餐饮团购数量领先于其他餐饮类别。随后记者致电部分食肆,相关负责人均表示,入冬以后,各类焖煮、火锅的销量都比较理想,而小炒等热菜的销量开始回落,这与顺德人因时而食、不时不食的习惯有很大关系。

 


(编辑:二林)

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