顺德城市网消息 （记者梁雯雯 通讯员黎敏芝） 勒流素来都不缺乏烹饪美食的人，饮食文化更是渗透至民间，煮得“一味”是勒流妇女当家最基础的本领之一。昨日（3月3日），一场庆“三八”家庭厨艺大赛印证了这一说法。
基层家庭、机关人员齐秀厨艺
家庭厨艺大赛是由勒流街道妇联以及宣传文体办联合举办的，活动不但有厨艺大赛，还邀请了勒流几支优秀的巾帼健身队现场表演。参赛选手有来自勒流各村居的44支家庭队伍，另外还有22个村居妇代会、机关、教育、卫生、派出所、法庭等单位代表人员组成的31支队伍。
比赛一开始，老、中、青三代选手系上了围裙，拿起了勺子亮相赛场，并拿出早已准备好的食材，开火、上油，正式开锅！赛场外围也同样热闹，参赛队伍的“粉丝”忙着给选手们鼓劲、加油。
从食材到烹饪过程，参赛者都很讲究，有选手为了准确地把握烹饪时间，在火炉旁边摆上了闹钟。也有选手为了做出更美味的菜肴，赛前曾苦练“内功”，连拼碟装饰也置换了几次。这样花心思的准备，使得这次厨艺大赛更精采，烹饪的作品更具竞争力。
作为这次大赛的评委，顺德十大名厨之首罗福南对这次大赛给予了充分的肯定。罗福南表示，这次比赛的选手当中，有很大一部分未曾参加过烹饪大赛的，她们的训练场更多是在家里的厨房。但是这次比赛的作品中，他还是看到了不少创新的菜色。“一些普通的家常菜经过选手的创新，不但味美，且饮食理念也在不断地更新，这是让我惊喜的。”
头一回评委，村居书记全新体验
正是因为勒流妇女有这样的基础，才有了这次大赛的举行。据了解，为了更丰富妇女的生活，今年勒流各个村居除了举行丰富的庆祝活动外，勒流妇联还给喜欢烹饪的妇女提供了平台，让更多家庭妇女把厨房里的本领带到比赛场上展示。“今年除了继续有健身队表演外，还开设了厨艺大赛，让我们的‘三八妇女节’过得更充实。”这是参赛选手梁凤秋的心声。梁凤秋曾经是一位妇女主任，作为一位亲身经历者，她见证了基层妇女的参与度一年一年地提升，活动也一年比一年丰富。
为了进一步提高基层妇女工作的发展，这次大赛还邀请了勒流街道机关领导、各村居支部书记当嘉宾评委。这次活动中除了不少家庭第一次参加比赛，各村居支部书记也是头一回当评委。“感觉挺新鲜的。”勒流裕源村党总支部书记唐世祥是这次嘉宾评委之一，对于当美食评委，他相当乐意，因为他本身就喜欢烹饪。这次他还带着裕源村的参赛代表一起“赴战”。
唐世祥称自己借当评委之机来“偷师”，“选手的想法很多，烹饪了很多新菜式。”看着眼前一款款精美的菜肴，唐世祥忍不住拿出手机把各个菜式都拍了下来，“平时可以借鉴学习一下别人的创意。”除此这外，唐世祥还表示，这次活动也引发了他的一点思考：妇女之间的互动形式可以更多样化些。
唐世祥的思考也是勒流妇联的思考。据勒流妇联主席卢淑玲介绍，这次除了发动基层家庭参赛，更是邀请了政府机关、村居干部、事业单位等一同参与活动，以增加各方的互动性。
■现场回顾
勒流庆“三八”家庭厨艺大赛（组图）
（编辑：梁云）
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