顺德城市网消息 （记者万家长 通讯员李俊初） 日前，均安已将烧猪生产加工地的腌制点和屠宰点分开，目前已建好的供烧猪存放的成品间也将随后投入使用。这是记者昨日（12月6日）从均安镇2011年食品安全工作总结会暨食品安全应急演练观摩会议获悉的。
据了解，2011年，在农产品领域，执法人员共抽检蔬菜样品53109分，合格率为99.83%，不合格的蔬菜品种主要有菜芯、白菜和油青菜等，共销毁处理农药残留蔬菜497.5公斤。同时，冰鲜鱼及水发产品合格率达99.62%，在均安镇尹胜购物商场发现一例鹅肠甲醛超标，共2.5公斤，现已全部销毁。另外，水产品水样抽检、沙门氏菌抽检、瘦肉精抽检及多巴胺抽检合格率均达100%。
此外，在其他领域，均安从生产、流通、餐饮等环节全面开展各项食品安全专项整治，对辖区内20多件食品生产企业、小作坊等建立信用档案和备案，并开展米面、糕点、河粉、月饼、肉制品等专项行动。同时，还特别对奶制品市场、食用油市场、酒类市场等进行专项执法检查，并未发现问题乳粉和问题食用油，不过，兴龙酒厂却存在无证无照生产经营行为。
在清理销售假冒伪劣食品行为方面，对饮品、茶叶、调味品、酱腌菜、月饼、肉制品等共46份样品检查后，仅有天福源购物广场由于销售的茶叶经抽检定为不合格食品，被立案查处并罚没2038元。
目前，均安镇共上报了4家食品单位申请全区申报的省食品安全示范单位。均安镇党委委员、区市场安全监管局均安分局局长廖耀强表示，均安烧猪是均安美食的品牌，前几年，通过对生猪屠宰进行统一后，目前，均安又将烧猪生产加工地的腌制点和屠宰点分开，并且，接下来，目前已建好的供烧猪存放的成品间也将投入使用。
（编辑：君和）
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