顺德城市网消息 昨日(8月28日),均安民间厨神大赛初赛最后一场在南浦李氏家庙举行,本次分赛的前五名选手将和前三个个分赛区的15名选手一起争夺均安厨神之名。
记者现场注意到,本次赛事的前五名中有四名选手都是以猪为原料做菜的。在这次比赛中,以猪内为比赛素材的的李永富当日和他26岁的哥哥李永发一起参赛,经过评委的评选,李永发的《香煎农家肉》和李永富的《飘香猪肝》的私房菜分别获得该赛事的第二、第三名。
18岁的李永富如今还是一名学生,这次与哥哥双双取胜,这要多得他的爸爸,因为李永富的爸爸一直都是在做烧猪和烤猪。而他自小也学习厨艺,8年的烧菜经历,是他取胜的最重要原因。
而另一道菜《传统农家隔水蒸鸡》因其口感鲜甜而不腻,获得此次分赛区的头名。这意味着,李氏兄弟将会与这位“头名”进行竞争。
记者了解到,9月3日上午8时,均安新启用的体育公园将举行的顺德私房菜大赛均安、杏坛分赛区,届时将共有50名选手争夺全区总决赛的资格。
□万家长 通讯员 欧阳少心(编辑:林和)
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