立冬之日来一锅
顺德城市网消息 (记者蔡夏阳) 客家有这样一句谚语:立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨。然而,今日(11月7日)顺德阳光羞涩,难不成一冬都是如此?还有谚语说“立冬补冬,补嘴空 ”,顺德人是不是又可以趁机搓一顿了?
立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,而在南方,民间一直有立冬补冬的习俗。顺德城市网记者了解到,顺德在立冬之日,就有打边炉的习俗,并以炖羊肉为主。
昨天下午,记者来到观光市场,就发现有一些市民开始将羊肉买回家,“翻日历看到明天立冬,就想买点羊肉回家给家人补一补,天气越来越凉了嘛。”提着二斤羊肉的张阿姨打算回家做广东有名的羊肉炉。
一位肉档主梁生告诉记者:“因为羊肉性温,能给人体带来热量。而且,明天立冬,会有不少人打边炉,我打算明天一早多准备一些。”
然而记者在菜市场随机问了十几个市民,是否知道明天立冬以及立冬有打边炉这个习俗,仍有人摇头表示不知道。“只知道北方立冬吃饺子,不知道顺德这边有打边炉的习俗,明天下班,我就约几个同事去。”在顺德生活了4年的安徽小伙阿志坦言。
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容(包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等)的版权和/或其他相关知识产权,均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和/或其他知识产权法律的保护,属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定,未经顺德城市网书面许可,对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容,任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用(包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示)。
违反上述声明者,顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问:广东力创律师事务所 沈密律师