顺德城市网综合消息 陈村历来享有“中国花卉之都”和“千年花乡”的美誉，自古就是商贾云集之地，陈村美食也是历来被人赞赏，陈村粉尤为一绝。如何将“花”与“美食”相结合一直是陈村探索的问题，近年来，陈村镇委镇政府高度重视美食产业的发展，不断发掘陈村各酒店、民间有关花卉美食的文化，并于今年成功获得“中华花卉美食名镇”的金字招牌。
为了更好地挖掘、整合各大酒楼、食肆及民间花卉美食文化资源，陈村镇还特别举办了以制作“花卉美食”为主题的专业比赛及业余比赛，并挑选出优秀作品，再结合陈村已有的经典花卉美食，最终形成一个系列的陈村花卉美食菜谱，并推出了不同价位，不同风格，不同菜式的A、B、C三款“花宴套餐”。另外，陈村还整合各酒店、食肆、菜式制作出版了《陈村花卉美食地图》，并推广至陈村各大酒楼、食肆。
昨日在文登路段庄头路口的“德峰渔港”饭店，十几道菜全部以花为食材的花宴，更令采风团友称绝。每上一道菜，采风团友都要将其用单反相机记录，轮流拍照，最后方才食用。
将花卉与美食结合的花卉美食宴已经是陈村美食的一大特色亮点，记者在品尝花宴时发现，花卉美食味道独特，美食中散发着各类花的香味，有茉莉、有宝巾花等等。据了解，花卉除了让菜更美味外，也会使美食具有功效，起到食物的调和作用，例如姜花可驱寒去腥、鸡蛋花可下火等。
秦黄菊烧海斑鱼（网友“生命力”摄）
鸡蛋花群英荟（网友“生命力”摄）
香橙玫瑰凤尾虾（网友“生命力”摄）
金桂汁浸鲜淮山（网友“生命力”摄）
菌黄时花浸青藕（网友“生命力”摄）
茉莉花香熏乳鸽（网友“殷锋文”摄）
菌皇时花浸清蔬（网友“殷锋文”摄）
姜花巧蒸凤中凤（网友“殷锋文”摄）
椰汁浇陈村粉（网友“生命力”摄）
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顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
