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敲开市民意识“冰山”,创文方可前行



浓郁的中秋氛围快要盖过文明餐桌的宣传氛围,创文宣传力度要加强!


  顺德城市网消息 (记者吴佳星) “文明餐桌的宣传必须持久进行,要让更多就餐的市民在距离他们最近的餐桌上看到实在的宣传!”早在前段时间创文实地督办组组长卢汝明就不断强调要做好顺德区各大餐饮店“文明餐桌”的宣传工作。

  近期本网报道了《创文实地督办来找茬:文明餐桌要持续》,报道表明顺德将于9月底在顺德区各镇街全面开展“文明餐桌”和“食品、药品生产企业道德讲堂”落实情况的专项检查。对此,顺德城市网记者走访了部分酒店,尝试了解文明餐桌的普及情况。

政府热情高:投入量大致力做好宣传

  创文工作常态化已成为顺德区创文工作者的工作理念,“经过今年的创文国检,我们决定将日后工作重点投入到志愿者服务、创文户外公益广告、文明餐桌、公民道德修养课堂、未成年人保护方面。”顺德区创建全国文明城市工作办公室相关负责人说道。

  在这些重点工作中,记者留意了文明餐桌的宣传。据了解,文明餐桌是创文国检的重点指标之一,每个参评城市都必须按照相关规定到各大餐饮店引导商家和市民学会文明用餐、节约粮食。“按照参评规定,要在餐饮店放置文明餐桌提示牌、张贴文明餐桌宣传海报,我们近期将开展一系列文明餐桌专项检查。”顺德区创文实地督办组组长卢汝明跟记者谈起他们的工作时,显得干劲十足,这股干劲促使他召集10个镇街的创文代表共同研究如何做好创文实地工作。

  为此,顺德区创文工作者投入大量资源推动宣传工作。龙江一名不愿意透露姓名的工作者告诉记者,从近期文明餐桌宣传工作来看,龙江准备印发300份左右的海报以及3500个左右的文明餐桌提示牌。“在宣传中我们发现,龙江餐饮店数量很多,宣传品需求量很大,所以今后我们将加大宣传投入力度。”

餐饮店不配合:提示牌影响客户消费

  不少长期参与创文工作的人都会发出这样的感慨:创文户外公益宣传牌会根据不同季度、不同主题呈现不同画面。“因此,我们要按规定的模板制作新一期创文户外公益广告,一定要投入大量人力、物力。”宣传问卷组组长梁伟强这么说道。所以,不少市民在外出就餐时会在大街上看到各式各样的创文户外宣传广告。



  但是,不少市民反映,进入餐厅用餐时,基本看不到文明用餐的提示牌。“我经常出差路过北滘,吃饭时并没看见文明餐桌的提示牌!”当记者问起正在高胜酒店用餐的黄先生时,黄先生的回答让在场的创文工作者震惊了。

  “为何投入了宣传物力,市民竟然没有感受到?”带着创文工作者的疑问,记者随机向酒店的工作人员了解情况。工作人员告诉记者,他们曾经尝试在餐桌上摆放文明餐桌提示牌,最后的成效却大失所望!“创文工作人员会定期到酒店引导市民文明用餐并派发提示牌给酒店,实际上提示牌很占饭桌空间,用餐的市民会挪开它。”

  文明餐桌的投入量虽大,但不少酒店并没按创文规定做宣传,这让创文工作者很苦恼,不少商家亮出了自己的“底线”:“天下哪有做亏本买卖的事!”

■记者手记

文明餐桌社会参与,要少点功利多点公益

  大良近良路一家餐馆工作人员曾对记者说:“我们不会自行印刷文明餐桌提示牌,我们为什么要承担这项责任?”记者走访发现,不少商家也不同程度地有这样的想法。

  由此,文明餐桌的推进就存在尴尬:创文工作者热情高涨地投入资源引导市民文明就餐,商家却有所抗拒。

  是商家不配合吗?记者以为,商家是在考虑是否有利可图。目前,各大酒楼中除自行设计并印发文明餐桌提示牌的君莱酒店、鹿茵酒店、石洲大酒店、光华山荘等顺德较为出名的酒家,几乎没有自行设计印发文明餐桌提示牌的意识。这种差异,来自于商家心中打不开的心结:功利。

  文明餐桌推进过程中,商家不能只看到提示牌占位置、有市民会损坏它,他们的思想里更应该多点公益,应想到更多人会因为有这样的引导而变得更文明。

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