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没肉吃!均安猪肉档昨日上演“空城计”



猪肉档空无一人,只余一排空挂钩


  顺德城市网消息 (见习记者甘昆德) “怎么回事儿?这所有的猪肉档铺全是空荡荡的了?”均安市民欧阳女士纳闷地自言,昨日(9月4日)均安多个农贸市场猪肉档档主集体“休假”,猪肉档休市。

现场直击:多个市场猪肉档空无一人

  顺德城市网记者走访了均安中心市场、仓门市场等多个均安农贸市场,这些市场的猪肉档铺昨日均没有开市。在三华农贸市场,粮油铺的陈女士表示,从早上开始,一直没有猪肉档卖猪肉。而在均安中心市场,长长的一排猪肉档铺,没有猪肉,全部空无一人。

  均安仓门市场两排猪肉档也是空无一人,仓门家禽3号档的档主说道:“按以往,肉铺凌晨4点半左右就全部开工了,今天肉档主因猪肉涨价挣不到钱,都罢工了,没有过来。”下午不时有市民经过肉档铺,欧阳女士带着刚放学回来的孩子来买菜,对于肉档罢工,她无奈地表示,买不到也没有办法了,还能怎么样?

原因追问:批发价涨了,中山“拿货”也不准了

  据相关部门解释,猪肉档休市的原因主要是实施肉类统一配送后,对原有的利益格局产生了一定的影响。由于新屠宰方与猪肉批发商间的合作机制出现了变化,更改了原来的模式,猪肉的批发商与零售商之间利益存在矛盾,引发了猪肉档主集体罢市。

  同时,由于均安镇处于三市(佛山市、江门市、中山市)交界,由于江门、中山未实施肉类统一配送,三地肉价存在一定差异,零售商进货价相差约几十元/担,部分猪肉摊档经营者倾向于去江门、中山采购猪肉在均安销售。

  据悉,在首次配送出现时间磨合问题,导致配送时间较预期有所延误,配送过程中有1/3的猪肉出现肉质发白情况。三华农贸市场017号猪肉档主对记者抱怨道道:“本身利润就不多,每头猪实行统一冷藏配送后增加了30元的费用,我以前大多是从中山采购猪肉的,那里的要便宜好几毛钱一斤,听说正式统一冷藏配送后不准到中山拿货了。还有的消费者以为冷冻猪肉是隔夜的,拒绝购买。”

政府措施:部门联动,预计今日复市率达70%

  9月3日晚,均安镇政府接到群众的反映:部分市场内的猪肉摊档将计划实施集体休市,停止售卖鲜猪肉。为此,均安镇启动了部门联动工作机制,由市监、公安、环运等部门组成的联合巡查小组在9月4日早上6点起,对域区内各大市场进行不间断式巡查。同时由顺德区市场安全监督管理局均安分局统筹安排应急行动,保障肉品统一配送工作,做好临时猪肉供应工作,在中心市场、仓门市场、星槎市场等七大市场临时增设猪肉供应点。

  经过一系列的应急措施,均安各大市场虽然出现不同程度的猪肉档罢市情况,但基本做到每个市场都有猪肉供给,群众情绪也相对稳定。与此同时,在相关部门的组织下,通过沟通协调,猪肉批发商和猪肉零售代表已就猪肉的供应、价格等问题达成共识,猪肉市场经营秩序恢复正常。

  均安镇相关负责人表示,今日该镇将提供120头猪供应量,猪肉档复市率达70%,镇内猪肉经营市场将逐步恢复正常化运作。

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