金蒜明虾球
顺德城市网消息 （记者李志明） 夏季人们食欲下降，食用酸甜香口的菜式成为刺激胃口的方法，因此有酒楼推出独特菜式，用特别的口味“挽救”失去的食欲。冰冻的啤酒加上香口的食物，约上三五知己谈天论地，不失为一件美事。
近日，伦教新富豪大酒店全新装修开业，记者第一时间体验了其新推的夏日菜式。招牌盐焗鹅、火龙果炒肥牛粒、金蒜明虾球等菜式颇具特色，成为了顾客的夏日首选。
招牌盐焗鹅
香口系列
金蒜明虾球、招牌盐焗鹅
大只的新鲜明虾去壳炸香，阵阵蒜香扑鼻而来，让人不自觉食欲大增。夹上一块明虾球送进嘴中，牙齿的咬合可以感到明显的反弹力。轻微的辣味刺激下，味蕾仿佛激发新的活力，此时喝上一口冰冻的啤酒，实在爽快。
盐焗菜式除了鸡外，鹅也是一个特色。鹅肉的香味在盐的“逼供”之下越发甘香，令人惊奇的是，鹅肉的脂肪在热力之下最大程度地融化，吃下去甘香而不油腻，怕油腻的人也可以多吃几块。
火龙果炒肥牛粒
虫草花蒸蚌仔
清新系列
虫草花蒸蚌仔、火龙果炒肥牛
蚌是河鲜的一种，传统吃法中多数用来煲汤，但是这次记者品尝的确实采用蒸制的方式。不过这不是选用大蚌，而是选用了蚌仔。加以虫草花蒸制，鲜甜不减之余，还增加了食疗价值。
火龙果含有丰富的维生素，多吃对身体有益。新鲜火龙果配合肥牛，肥牛受热释放出阵阵肉香，火龙果也发出阵阵果香，两者交相辉映，相得益彰。
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
