凤城厨艺吸引青少年：我也要来做大厨

厨艺，少年也可以

　　顺德城市网消息  （见习记者杨媚） “快点，把那个苹果递给我！”“现场的参赛选手们，如果已经把你们的作品完成，请端上展示台……”如此热火朝天的场面出现在了首届“凤城青少年厨艺大赛”的比赛现场。

　　昨日（6月14日）下午，以“汇青年心·圆中国梦”为主题的“凤城青少年厨艺大赛”在大良凤城食都中庭广场火热拉开帷幕。顺德城市网记者了解到，此次大赛吸引了来自大良各个领域的少年、青年的积极参与，共计三十支青少年队伍报名参加，少年组8组，青年组22组，每组是3位成员。少年组的成员主要是来自大良9家街道下属中学的学生，年龄大多是在18岁以下。青年组的则是机关、企事业单位及居村的青年，年龄在35岁以下。三十组参赛者需要制作一盘小炒和水果拼盘。

厨师女儿，备战两个星期

　　一踏入比赛现场，一个小小的身影随即吸引了记者的目光。她叫石阮桦，来自顺峰中学，年仅十三岁。可能是第一次参加比赛比较紧张，石阮桦有点手忙脚乱，锅里的螃蟹炒得有点吃力。

　　“再加多一点水，把那一边再翻一翻！”站在身边的石爸爸镇定地指导，随后还拿起小碗，手法娴熟地往锅里添了一点水。记者采访后才获悉，原来石爸爸也是一名厨师，受了他的影响，十几岁的女儿从小就很爱做菜。“我们为这个比赛准备了两个多星期，一直在家里练习。”

　　而学校领队的于文中老师谈到，学校里的班级经常会组织厨艺比赛，学生们会相互试吃再给分数，这样可以促进学生间的互动，对学生自己也是很好的锻炼。石阮桦的比赛作品完成之后，老师表示满意，而石爸爸显然对女儿的要求很高，“一般般。”石阮桦可惜地说：“如果水果能切工整一点的话就好了。”

勇于挑战，希望再接再厉

可爱的水果拼盘，你舍得吃吗？

评委试吃点评

　　作品制作时间到，参赛者纷纷把自己的作品端上评委台。玲琅满目，色香味美的凤城菜肴和别出心裁的水果拼盘让现场的观众眼花缭乱，也不忍心破坏它的完美。

此次比赛中，小炒和水果拼盘两个比赛项目分别评分，各自均为100分，每个队伍比赛总成绩为热菜分数×80%+水果拼盘分数×20%。

　　对于这次比赛，评委之一的南方电视台“我爱返寻味”节目主持人小錿在接受记者采访时说道，“其实作为首届的青少年厨艺比赛，它的意义是很重大的，而这次的小选手们都很给力，有些水平不一定比成年人的差。特别是年纪这么小的孩子，能够用心去学习厨艺，勇于去挑战、尝试，是很值得鼓励和支持的。”

获奖者上台领奖

　　终于，期待已久的结果出来了！来自梁开中学的学生队获得少年组一等奖，来自大良医院的青年队获得青年组一等奖。