打好大米保“胃”战　不让安全“闪腰”

保护我们的胃需要安全的大米（资料图）

　　顺德城市网消息　（记者万家长 通讯员黄敏青）　民众的一日三餐与大米息息相关，不过，前段时间湖南“镉”大米却让大米质量安全再次“闪了腰”。借此，龙江从生产、流通、餐饮三大环节抓起，积极开展大米质量监管工作，打好大米安全保“胃”战。

　　顺德城市网记者了解到，龙江镇目前共有大米获证生产企业2家，根据部署，龙江市监分局执法人员对这2家大米获证生产企业进行大米原料督查抽检。侧重检查了大米企业所使用的大米原料的原产地、供应商名称以及企业对大米原料进货查验制度落实情况，检查发现，生产企业能按要求提供相关的产品合格证明文件和生产许可证，较完整地记录了进货查验的各项内容。为进一步督促生产企业落实质量安全主体责任，执法人员还将对两家大米企业进行随机抽样送检。

　　而对于镇内的粮油集散地，龙江开展了专项检查，以上龙粮油综合批发市场为检查重点，对场内大米批发商、经销商开展针对性的清查行动。多家大米商户告诉执法人员，大米进货一般以东北、湖北、广西货源为主。对照通报中不合格大米产品名称、生产单位以及样品图片，对市场内在售的大米的包装标识进行仔细对比后，执法人员未发现不合格的大米批次，在售大米总体质量良好。

　　对学校等场所，龙江市监分局派专人对镇内30间中小学及幼托机构饭堂进行为期一周的大米原料采购使用情况摸底排查，经查，30间学校饭堂承办商均采取定点采购的方式，并对采购进来的每批次大米进行相关记录，确保大米产品的食用安全，未发现饭堂有使用“陈化米”、“霉变米”等不合格大米的现象。

　　下阶段，龙江市监分局将对供餐人数500人以上的学校食堂开展大米原料的农药残留和重金属含量专项抽检，进一步强化校园食堂大米质量的安全监管。