顺德城市网消息 (见习记者郭允仪) 顺德的“吃货”们有福了。昨日(8月19日),珠三角广播美食联盟在顺德喜来登酒店成立,未来顺德的美食爱好者有望以自驾游、电波和网络互动等更多新颖而实惠的方式体验到珠三角各地的美食、人文。
昨日,第三届“顺德美食·好味到镇”活动来到大良,来自广州、禅城等珠三角的美食爱好者们不但游览了顺德的名景顺峰山公园、凤城食都,还亲身体验了顺德美食的精美。
此次活动与往常最大的不同,就是首次举办珠三角广播美食研讨会,珠三角各电台负责人、知名美食作家和烹饪大师等为顺德美食走出顺德献计献策,正如会议主持人佛山电台F901频率总监朱耀辉所言,“要跳出美食睇美食”。
香港著名电视美食节目主持黄丽梅更是大胆提出,可以尝试几家电台合作,把美食活动跨地域宣传,让更多美食爱好者多一个更全面的渠道去了解珠三角各地美食。
据了解,“顺德美食·好味到镇”的下一站将会在勒流举行,市民如果想亲身体验顺德美食的特色,可以关注顺德城市网对“顺德美食·好味到镇”活动的跟踪报道。
■精彩观点
在顺德,以前谈美食是一种奢侈,现在是一种生活。——大良街道办党工委委员、经贸局局长 劳志和
顺德美食之所以能享有这么好的名声,有很大程度是因为顺德美食有顺德政府的大力支持。——佛山电台副台长 陈敏儿
电台主持人要提高“讲嘢”技巧,让听众通过想象力感美食的存在。——知名美食作家 胡祖信
让听众随时能通过手机了解顺德美食,或者把主持零碎的话语整理起来变成出版物,让顺德美食传承下去。——《舌尖上的素食养生》作者 劳毅波
养生饮食是一个大趋势,不能忽视“坐车一族”,例如一些公公婆婆,他们也有热爱美食的强烈需求。——烹饪大师 梁浩培
关注食材的来源和故事,同时广播应该在网络上附上美食图片。——香港著名电视美食节目主持 黄丽梅
(编辑:林和)
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