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又是一年粽飘香……




从本月12日开始,顺德不少镇街举行的龙舟比赛让这座城市沸腾起来。而粽子作为一年一度端午节必不可少的应节食品,早就开始在各大超市、酒楼食肆露面。端午节当晚,大良顺峰社区还将举行包粽子大赛,看谁的速度最快,包的粽子最好看。


  记者走访发现,。受原材料价格上升的影响,今年各大超市的粽子价格略有上涨。粽子的馅料以及制作工艺与往年没有什么不同之处,多数依旧以红枣、琥珀蜜枣、豆沙、黑糯米、菠萝、板栗、鲜肉、叉烧、红绿豆肉等口味为主。但由于今年初,粮、油价格齐齐上涨,如绿豆价格翻了近两倍,红豆也要
7元多一斤,糯米也涨了15%,因此,导致绝大多数粽子的价格“涨”声一片啊。吉之岛的一名销售人员告诉记者,今年所有牌子的粽子都涨价了,大概涨了几毛钱一个。比如去年每500克卖到78元的散装粽子,如今要卖到10元以上。


   此外,今年很多厂家都推出了粽子礼品盒,而且价格不菲。用纸盒包装精美的礼盒粽子是真空包装,保质期为6个月,速冻可以保质12个月。一个礼品盒的重量大概有2千克左右,里面可以包装十多个粽子。“五芳斋”的粽子礼盒有几款,用大红纸盒包装,看上去很漂亮。礼盒里面有鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、栗子鲜肉粽和豆沙粽等多种口味的粽子。礼品盒包装的粽子价格比散装或真空包装的贵了不少,一般为每盒箱48元至300多元不等。但部分消费者表示,礼品盒包装的粽子,提着好看,拿着也方便,买来送给上司和亲戚,也算拿得出手。

   推荐几款美味粽子

星巴克“星冰粽”



今年星巴克在全国推出的五款口味星冰粽,除了带来清新水果风味的芒果星冰粽和蔓越莓星冰粽,还有独特的咖啡星冰粽,不仅如此,更有口感醇厚细腻的抹茶黑芝麻星冰粽、卡士达星冰粽为您带来不同凡响的粽香体验。透明的冰皮包裹着各种创新馅料,晶莹的外观宛如冰雕艺术品,而其中蕴含的醇醇美味更让人爱不释手。
 

爱茜茜里冰淇淋粽子




此次2010iceason爱茜茜里倾力推出中华经典与异域风情二款冰淇淋粽子,选用优质上等新鲜乳品,精挑细选颗颗新鲜饱满的红枣、红豆与紫薯,时尚诱惑的玫瑰、蜂蜜、蓝莓与朗姆酒,款款精细打造,经过意大利米兰试验室精心研制、调配、改进,全球23个地区不同肤色、民族的消费者同步口味测试,使用高科技设备与精湛手工工艺结合,把红豆芯与红枣芯分别嵌入在爱茜茜里冰淇淋粽子里,不仅外观与传统粽子极其相似,而且口感逼真,质体融滑,入口枣香弥漫,粽味芳醇,顿时令人心旷神怡,回味无穷!
 


五芳斋粽子



说到五芳斋,首先想到的肯定是粽子。五芳斋为此次2010世博会特意制作了金牌“世博粽”,无论是选料、配方还是大小,都是精雕细琢,立志将最好的中国粽子风味展现给全世界的人民。在口味上除了提供江南肉粽、经典北粽、鲜香双料粽等经典口味以外,更是第一次推出风味牛腩粽这一独特的新品种,以适应来自世界各地游客的口味。除了在口味上精益求精外,在“吃”这个细节更体现出五芳斋的人性化,粽子的吃法一般是煮熟后剥开粽叶坐在餐桌边用筷子夹起一块一块慢慢品尝。但是这样并不适合游客在世博园内边游览边品尝,于是,在世博会期间五芳斋打造一种独特的粽子包装法。“以特制的环保小纸盒装起、用竹叉代替筷子,可以让参观世博会的游客像吃洋快餐汉堡一样拿在手中边走边吃。这种便捷的方式您是不是没有见到过呢?那乘着此次世博会赶快去见识下吧。
 


嘉兴粽子



说到嘉兴,人们第一想到的就是粽子,俨然粽子已经成了嘉兴的代名词。每逢端午,嘉兴就有各式各样的赛龙舟、包粽子等比赛,好不热闹。端午小长假,去嘉兴度个假,摆脱繁忙的城市生活,放松身心,定会给你一个不错的假日。
 

功德林



功德林享有素食鼻祖之称。想吃素粽的网友千万不能错过,一点没有油腻的味道,肠胃不佳的人也没有后顾之忧。

(编辑:小飞)

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