顺德城市网消息 （记者聂鹏 通讯员梅惠仪） 近日，乐从镇召开了“2012年食品安全风险信息分析会”，会上根据抽检结果，提醒广大市民仍要警惕菜心、芥菜、小白菜等农残超标率较高的蔬菜。
本次会议共有食品生产经营单位负责人以及2012年食品抽检不合格企业负责人200多参加，目的为了为全面掌握乐从镇2012年食品质量安全状况，完善乐从镇食品质量安全风险预警与监测工作，进一步提升工作效率，部署2013年食品质量风险监测工作。
会上，对乐从镇 2012年 1-10 月抽检的398 批次食品的抽检结果，按领域、按产品类别进行通报。通报中提到乐从镇2012年农产品监测及生猪屠宰检疫情况，检测情况显示，乐从镇在过去一年的蔬菜农残较少，禽类养殖场防疫比较乐观，水产品相对安全，生猪无添加瘦肉精现象，但仍要警惕菜心、芥菜、小白菜等农残超标率较高的蔬菜。同时要加强对养殖户使用氯霉素和恩诺沙星治疗禽类疾病的监管，严把生猪屠宰进场关，慎防不合格农产品、禽畜肉制品进入市场。
根据各环节食品监测情况，会议还对2013年食品安全监管工作进行了部署。首先，要加强农贸市场熟食经营的管理，完善熟食经营设施，规范熟食经营者人员操作，严查熟食来源及索票索证情况。其次，要严打违法经营生吃海产品或淡水鱼的行为。再有，除了农贸市场农残监测点外，还必须加大学校、幼托机构农产品农残的监测力度，防止大规模的食品安全事故。
（编辑：柱子）
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