“智能秤”可实现食品精确包装，避免超量或减量
顺德城市网消息 （记者邹建华） 平日里大家买菜可能会碰到这样一种情形：本想买1斤辣椒，售货员却一下称了1斤多，然后又用手拿回几个辣椒。道理很简单，这是因为即使售货员再有经验，也不可能实现一下装的量刚刚好。那么，如何实现精确称量？顺德一企业生产的“智能称”就能实现。
该企业名为广东海川智能机器股份有限公司，位于北滘镇。该公司生产的“智能秤”（实际名为“组合秤”），可实现称量去人工化，且能主动“称”出最接近设定量的物质。
该公司工作人员解释说，其实这种秤的工作原理很简单：通过10个斗或更多的斗组成的组合称来分别称重，并智能选中其中几个斗的物质进行叠加，形成总量，其中的关键在于机器自动计算出哪几个斗的物质叠加总重量更接近设定值。
例如，工作人员欲包装500g的黄豆，如果10个斗中有其中4个斗中的黄豆总量加起来最接近500g，那么，“智能秤”便会将那4个斗的黄豆进行汇集包装。
工作人员还介绍称，组合秤的斗越多，斗的层数越多，组合秤智能选择斗的机会就越多，也就能实现更好的精确度。据悉，目前，该公司可生产出24斗的组合秤，处于全国领先水平。
顺德城市网记者获悉，虽然该公司技术研发水平处于全国领先水平，但相比日本、德国还落后了很多。“日本和德国早已能生产有3层斗的称，且精确度非常高，能达到+/-0.1g甚至更少，而我们能达到+/-0.2g—0.5g的水平”，该工作人员介绍说，“但我们的价格却是他们的十分之一，其中10斗装的组合秤大约4万元/台，24斗装的大约为24万元/台。”
该工作人员还向记者讲述了开发精度如此高的组合秤的巨大意义，其中包括减少食品包装中的浪费问题。原来，在食品包装过程中，由于计量误差会导致许多包装食品需要拆包再处理甚至被废弃，不仅浪费包装材料，也浪费食品。使用组合秤后，便可极大提高包装成功率，从而减少浪费。另外，该工作人员还表示，使用组合秤替代人工，还有节省人力成本、提高包装效率等好处，其中，组合秤自动包装的工作效率是人工的10倍。
好的产品自然有好的市场，记者获悉，该公司每年约出口1000台，内销1000台，出口市场主要为美洲、中东。目前，该公司即将研发出有3层斗的组合秤，让组合秤具有“记忆”，保存好之前的计量模式，并实现不间断供料。
■温馨提示
“智能秤”将在本月31日开幕的第二届智博会上展出。
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